廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 コマーシャルモール店＠博多区東光寺町
廣島つけ麺（冷・並）5辛 ＆ 山椒汁なし担々麺（大）
今回ご紹介するのは、広島では10数店舗展開する人気店＆実力店である「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋」。
福岡でも、現在3店舗を展開しています。
もちろん何度か行ったことはあったものの、めんむすび未掲載という状況…( ﾉД`)
中洲店に行こうと予定しておりましたが、急きょコマーシャルモール店に変更して行ってきました！
アクセス
博多駅から続く「筑紫通り」を山王方面へ。
山王2丁目の交差点を過ぎ、200メートルほどそのまま進むと左手に複合商業施設「コマーシャルモール」があり、その1階にお店があります。
1階平面、3階・屋上には、駐車スペースもあるので安心です。
店舗外観
屋外からも視認性バツグンな「○で囲った”ば”」のアイコンが印象的です。
入り口は施設内から。
お持ち帰りコーナーもあります。
店舗内観
通路を挟んだカウンター席に、テーブル席も２つあります。
壁面には、辛さ○倍に挑戦された方々のお名前が木札で貼り出されています。
中には「辛さ400倍」という強者も(*´Д｀)
おしながき
看板メニューはもちろん「広島つけ麺」
キンキンに冷えた麺や野菜を、これまたキンキンに冷えた辛いつけダレで食べるというメニューです。
麺は、小（0.5玉）、並（1玉）、大（1.5玉）、特（2玉）の4種類から選べるシステム。
結構野菜がたっぷりなので、並でも十分満足できると思います。
また、タレは「醤油だれ」と「ごまだれ」から選べるそうです。
その他、温かい「辛味噌つけそば」や「ばくだん屋らーめん」、新登場らしき「山椒汁なし担々麺」なども。
さらには、究極のから揚げやおにぎりなどもあります。
今回は、看板の「広島つけ麺（冷・並）5辛 醤油だれ」と「山椒汁なし担々麺（大）」をシェアすることにしました。
何辛までイケる？辛さとゴマの香ばしさがクセになる「冷×辛」つけ麺
比較的サーブはスムーズです。
真っ赤なつけダレにたっぷりのゴマが入っており、麺の上にはモリモリっと野菜がたっくさん(*^▽^*)
キンキンに冷えたつけダレは、醤油ベースの5辛。
まずは、ゴマの香ばしさと特製ラー油の辛味が口の中に広がり、その後酸味がキュッと効いているイメージ。
シンプルな味わいながら、クセになる美味しさ(^_-)-☆
冷たい＆酸味が効いているからか、それほど辛さは感じないかも。
それでも、しっかりと体内では辛味効果が発揮されており、汗はジワジワと出てきます（1号談）
辛さが足りない場合は途中で追加することも可能なので、もっとイケるという方はオーダーしてみましょう。
また、ゴマも減ってきたら卓上のゴマをたっぷりと追加することで、より楽しめるかと…(^^♪
たっぷり野菜でヘルシー
麺は細めのストレート。
キュッと冷たく締められた麺は、スルスルと啜り心地が良好です。
細めながらコシがあるので、意外と食べごたえがあります。
麺の上にはモリモリの野菜たち♪
白髪ねぎ、キュウリ、キャベツが麺のボリューム以上に盛られています(*´▽｀*)
薄めのモモチャーシューも2枚。
この野菜たちが、つけダレにつけて食べると美味しさもひとしお。
と～～ってもヘルシーなので、女子や野菜不足の方にピッタリ♡
山椒汁なし担々麺
こちらは「山椒汁なし担々麺+温玉」
底にたまったタレを絡ませるため、マゼマゼして頂きます。
お！こっちも冷たいんだ…
温かいかと思ってたのでビックリ(ﾟдﾟ)！
具材は大きめにカットされた青ネギとかなり少量の肉味噌。
そして、プラスした温玉と超～シンプルですね。
山椒のシビ感がステキですが、味わい的にもシンプルかな。
温かかったら、味の感じ方も変わるかも(*^▽^*)
究極のから揚げ＆おにぎり
こちらは別途頼んだ「究極のから揚げ＆おにぎり」
おにぎりは、韓国のりの塩味が美味しく、から揚げはカリッとジューシーです。
から揚げも、結構塩コショウが効いたタイプなので、ごはんとガッツリ行きたい感じ(笑)
久しぶりに頂きましたが、定期的に食べたくなる一杯ですね。
今は、寒いので遠慮しがちですが、食べると体の中からポカポカしてくるので意外とおススメ♪
次は未食の「辛味噌つけそば」にしてみよっかな～
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昼総合点★★★☆☆ 3.5
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