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大名ちんちんの担々つけ麺に ”春満喫バージョン” が期間限定で登場!

大名ちんちん (9)

大名ちんちん 博多駅前店@博多区博多駅前
春味坦々つけ麺【限定】

 

担々麺や、麻婆豆腐など、ピリ辛系メニューが激ウマな「大名ちんちん」が

博多駅前店限定” の春メニュー 「春味坦々つけ麺」 を 3/7(月)から提供開始。

提供に先駆け、テレQの番組でも紹介されたそうです^^

大名ちんちん (1)

半年前に登場した 「担々つけ麺」 が絶品だっただけに、今回のメニューも楽しみ~♪

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重厚な味わいながら適度なキレも♪ モッチモチ麺との相性もバツグン

大名ちんちん (9)いよいよ登場。
麺の上に並ぶ、色トリドリの具材が目を引きます^^

ではでは太めの麺をつけダレに潜らせて・・・うん、旨いっ♪

大名ちんちん (11)

濃厚な味わいのつけダレは、文字通り担々麺ライクなアウトプット。

ゴマ風味、コク甘み、心地良い酸味、そしてアサリの旨味が重なった奥行きのある味わいです^^

大名ちんちん (13)

重厚な味わいながら、適度なキレを持ち合わせているので、見た目ほど重たくないのもイイですね。

大名ちんちん (12)

モッチモチの太麺は、今回も製麺屋 慶史かな?

力強いつけダレに負けない、存在感のある仕上がりです。

つけダレもタップリなので、大盛りにすれば良かったかも(^^ゞ

 

具材の楽しさも大きな魅力!

大名ちんちん (10)今回のメニューは春野菜の味わい&食感が楽しめる点もポイント!

菜の花のザックリとした食感、ホロ苦さがなんとも大人の味わい。

タケノコ穂先と肉厚な部分を盛合せ、春らしい風味とシャクッとした食感を楽しませてくれます^^

新玉ねぎサクサク感が楽しめ、重厚な味わいをサッパリとリセットしてくれます♪

さらにはチャーシューにも仕掛けが。

漬けこむタレに柚子を加えているそうです^^

ベースとなるつけダレと麺の旨さはモチロン、具材の楽しさも大きな魅力です。

 

超熱々&辛シビ感がクセになる♪ 名店の系譜を紡ぐ麻婆豆腐

大名ちんちん (6)こちらは僕らが愛して止まない、もう一つの名物メニュー ”麻婆豆腐定食” です(^^ゞ

大名ちんちん (7)

超名店、四川飯店仕込みの超本格派!

唐辛子の ”” と、中国山椒の ”” が絶妙に重なった、辛×シビな味わい。

旨すぎてごはんがいくらあっても足りないほど(笑)

大名ちんちん (8)

ごはんの大盛り&お替りがOKというシステムが、この上なくありがたいです。

※麻婆豆腐定食の詳しい記事はこちら


 

 

この数年、担々麺を提供するお店は非常に多くなりましたが、担々つけ麺は激レアな存在。

さらに今回のメニューでは、春の具材をふんだんに用いることで、春を満喫できる魅力的な一杯に仕上がっています^^

提供期間は~3月末まで

大名ちんちんのファン、担々麺好きの方は、是非ともお見逃しなく!

 

掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

実食メニュー

4.中華そば + ミニ麻婆丼セット(2015/1022)大名ちんちん博多駅前店 (1)スープ・麺・具材の一体感が見事な中華そば♪ミニ麻婆丼のセットがお薦め

 

3.担々つけ麺【限定】(2015/10/22)大名ちんちん (1)これは意外にレアな一杯! 激ウマつけダレでモチモチの太麺を味わう 担々つけ麺

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店舗情報はこちらから

大名ちんちん 博多駅前店

昼総合点★★★★ 4.0

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