がんこもんラーメン@遠賀郡遠賀町
がんこもんラーメン
昨年の冬には、なんと博多への進出を果たした「がんこもんラーメン」
遠賀を中心にいくつもの店舗を展開するお店です。
掲げるキーワードは”重濃”
超濃厚、ド豚骨といった表現は結構ありますが、この表現はこちらだけかも？
確かに以前、博多店で食べた時はかなりの濃度でした。
今回は遠賀の本店へ。
アクセス
鹿児島本線 遠賀川駅から、２９９号線を２００メートルほど遠賀川寄りに進んだあたりにお店があります。
３号線から一本奥まった通りです。
店舗外観
オレンジを基調としたド派手な外観。
博多店とおなじく２４時間営業のようです。
お店の前と少し先には、専用の駐車スペースがあります。
券売機
ラーメンはとんこつ１本。
中細麺の”がんこもん”と極細麺の”長浜”があるようです。
1.5倍、2倍といった大盛り系も。
その他におにぎりやごはんもあります。
今回は基本のがんこもんラーメンを頂くことにします。
店舗内観
店内には厨房を囲むようにカウンター席が。
壁側には小上がりのテーブル席があります。
卓上調味料
卓上には、辛味噌・ニンニク・紅ショウガ・タレなどの調味料が置かれています。
強烈なとんこつ風味！スープは思いのほかサラリと軽め？
前回はかなりサーブタイムが長かったのですが、今回はあっという間に着丼。
店員さんの受け答えも丁寧です。
うは～前回も並々と注がれたスープに圧倒されましたが、今回はそれ以上（笑）
桝の上にコップがのった日本酒のアレ（盛っ切り酒というそ～な）を彷彿とさせます。
もちろんまずはスープから・・・おれれ？思いのほかかなりサラリとしており、濃度も低めです^^;
結構、酸味が強く残ったのが印象的でした。
とんこつアロマはかな～り強烈なのですが、それからするとスープは随分と大人しめ。
一般的な濃度でいうと「結構軽め」といったところかな？
前回のようなディープなチューニングではありませんでした。
タイミングがアレだったかな（汗）
スルスル＆プツンと食感の良い、中細ストレート麺
麺は中細のストレート。
デフォで頂きましたが、ジャストな仕上がりでスルスル＆プツンとした食感が良い塩梅でした^^
ボリュームもなかなかです。
盛り付けもキッチリ。モヤシが乗るのが特徴的
具材はバラチャーシュー２枚、小量のモヤシとキクラゲ、ネギが乗ってます。
今回は普通なので、前回のチャーシューメンのように食べても食べてもチャーシューが出てくる（笑）という状態はありませんでした （^^ゞ
タイミング的に前回のような重厚感溢れる仕上がりではありませんでしたが、なかなかハードでワイルドな一杯でした。
イメージ的には昔ながらの豚骨ラーメンといった感じかな～？
むしろこういったレトロなタイプじゃなきゃ、しっくりこないという方も少なく無いかも知れません。
これだけ幅広く展開できるというのは、人気の証拠だと思います。
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特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
店舗情報はこちらから
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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