【閉店】絶品揃いの元次。マイフェイバリットがこの魚介とんこつ♪

ラーメン元次 (1)

ラーメン元次@中央区薬院
魚介大醤トンコツ

※こちらのお店は残念ながら閉店しております。

 

「特濃魚介つけ麺」に続いては、魚介大醤トンコツへ。

元次の旨さは若醤(純とんこつラーメン)にあることを十分に認めたうえで、僕が元次で一番好きなのがこちらの一杯(^^ゞ

純とんこつ、魚介とんこつ、塩、辛麺、つけ麺と多彩、かつ全てがハイレベル!

言わばチャンピオン大会での優勝が、大醤というイメージです^^

※メニューの詳しいレビューはコチラ 

 

ラーメン元次 (1)ラーメン元次 (2)ラーメン元次 (3)

初めて食べた時は本当に度胆を抜かれました!

とんこつ&魚介の押し寄せるようなコク、舌に染み入る力強いキレ…。

もはや恍惚となる美味さ♪

 

よりパワー主体のつけ麺に比べ鋭いキレを加えた大醤のスープは、博多の象徴であるストレートの細麺とのマッチングもドンピシャ!!

ここでしか味わえない、唯一無二の絶品でした。

ラストは「魚雷辛麺」を味わいます。

 

過去記事はこちらから

稀代の名作、秋刀魚塩ラーメン 2014Ver.が登場!

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辛さと奥深さにシビレまくり!魚雷辛麺は必食ものの美味さ♪

 

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