魚雷のつけ麺は魚介とんこつ×カレーソース＋〆のインドめしで３度旨い♪

魚雷＠熊本市中央区坪井
つけ麺（カレールー付）＋インドめし

熊本ツアー、「麺屋サキマサ＠南区田迎」に続き２軒目は、熊本つけ麺の雄「魚雷＠中央区坪井」でございます。

前々から行きたかったお店なので、テンション高めでございやす (^^ゞ

こちらは”辛いつけ麺”が看板メニュー。

ホームの「麺や 兼虎＠赤坂」の、”辛辛魚”や”辛辛つけ麺”で辛味耐性を鍛えた今の僕なら大丈夫なハズ（笑）

アクセス

場所は熊本城の北東あたり。
藤崎宮前駅の前にあります。

車の場合、３号線を水道町から北熊本方面へ向かう途中。

藤崎宮の交差点を左折し、５０メートルほど進むと右手にお店があります。

店舗外観

黒いテントに赤文字が印象的なファサードです。

駐車場はありませんが、駅の横に大きなコインパーキングあり。

ちなみにすぐ近くには、熊本ラーメン レジェンドのひとつ「こむらさき」の本店があります。

前回の熊本ツアーで行った「らぁめん臨機」も結構近かったりします^^

到着すると、おおっ（汗）
予想通り、行列ができております。

土曜日の１２時前とあってはやむを得ない話。いそいそと行列の最後尾へ。

券売機　＋　めにゅう

食券制なので、まずは店内入って右手の券売機で購入。

つけ麺は「魚雷（辛いつけ麺）」と「つけ麺（カレールー付）」の２種。

残念ながらお目当てのひとつであった、「魚雷まぜそば」は現在未提供のようです^^;

僕はつけ麺（カレールー）付を、インドめしとセットで。

ふくめん２号は魚雷を頂くことにしました。

店舗内観

こちらはカウンター席のみ。

どうやら人気店ゆえ行列が日常の様で、カウンター席の後ろに結構な長さのウェイティング用のベンチがありました。

お客さんは若い方ばかり^^;
学生さんには３つから選べる特典があるようです。

こんな”ルール＆お願い”が（笑）

ちなみに場所的に写真は撮れませんでしたが、”ラーメン二郎の社訓”を彷彿とさせる、フィロソフィー＆ポリシー？が貼り出されていて、これまたニヤリ (^^ゞ

３００ｇまで同料金♪モチモチ旨い太麺は３つの量からチョイスＯＫ

いよいよご案内。
グループのお客さんが多かったこともあり、待ちは２０～３０分と結構長かったですが、タイミング良くオーダーを取って前倒しで調理をされているようで、サーブはむしろ早かったです^^

つけダレと麺。そして今回の目玉、カレーは例の器（グレイビーボートというそ～な）に入って登場です。

まずは麺から。

食べごたえバツグンの太麺を使用。
量は同料金で、２００ｇ・２５０ｇ・３００ｇから選べます。

こちらは２５０ｇです。

モチモチとした食感でボリュームたっぷり♪

しっかり水洗いして〆られており、ヌルさやヌメリなどは全くありません。

丁寧な仕事ぶりに好感が持てます^^

まずは魚介とんこつを味わい、カレーソースで劇的な味変を楽しむ！

では続いて、つけダレを潜らせて頂きます。

まずはカレーは入れずそのままで。

うんうん♪コクと甘みが印象的な魚介とんこつ系のつけダレです。

このまま食べきるのもアリですが、やっぱり”カレー”の味変を楽しみたいところ (^^ゞ

カレールーはタレの中ではなく、麺の方に合わせます。

コショウ、スダチ、七味など、つけ麺では色々な味変アイテムが登場しますが、基本はどれも麺に合わせた方が上手く行きます。

薫りが立ちやすいうえに、量の調節もスムーズです^^

まずは半分くらい入れて辛さを確認してから、後で残りも全部入れました。

辛さ耐性がそこそこあれば、全部いっても問題なさそうです。

では再びズズッと・・・旨いっ＼(^o^)／
これは間違いない旨さです！

濃厚なスープに薫り高くスパイシーなカレーの風味が加わり、テッパンというべき味わいに♪

特に男性は好きなタイプでしょうね（笑）

インドめし

ステージ１ 魚介とんこつつけ麺

ステージ２ カレーつけ麺

と味わってきましたが、さらなる展開が^^

ステージ３は、インドめしでございます（笑）

ごはんのうえに、チャーシュー・卵黄・カレー粉が乗ったインドめし。

ここに残ったつけダレ（スープ割せずそのままでOK）を好みの量かけて、頂きます。

それはそれは間違いない旨さ♪
旨味がタップリと詰まったつけダレをベースとしているので、とっても濃密な味わい (^o^)

その辺のカレー屋が裸足で逃げ出すほど（笑）

これは麺量を２００ｇにしてでも、食べて欲しいですね～

いや～旨かった♪
福岡にあったら、確実に折々で通うだろうな～（^^ゞ

こうなると「魚雷まぜそば」や「ラーメン」なども気になります。

次回は安政町にある支店で、ラーメンを食べてみたいと思います。

って、土曜日は夜２１時～の営業？

う～む、天外天 本店も１９時～の営業だから行けていないし、次回は夜に照準を合わせて熊本入りしようかな^^;

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魚雷

昼総合点★★★★☆ 4.0