【絶品12杯】博多麺祭 in 博多めん街道全店レビュー➃＜PR＞

に引き続きまして、最後はふくめん1号がオススメする「ガッツリ系」の3杯をご紹介します！

ふくめん2号

最近改めて思うんだけど…実は女子って意外に量食べる人多いよね？

言われてみると確かにそうかも？この前G系のお店に行った時も、お客さんの半分が女子だったよね。
そう言えばラーメン女子の中には、僕らがひれ伏すくらい爆食の方もいらっしゃいますな～

ふくめん2号

ぶっちゃけ私たちって、周りが思ってるほどたくさん食べれないんだよね～
1号なんてこんなに大きいのにね？

そうそう、そもそも2号は”ギリ普通”じゃないもんね(´・ω・`)

ふくめん2号

そうそう、今はこんなに…って、コラァ～～！！！
メンムスビ始めた頃はそうやったとよ ( *´ﾉｪ`)ｺﾁｮｰﾘ

超豪華版の味噌ラーメンに、名物のチャーハンが付く鉄板のセット！

どさんこのラーメンを味わうなら、”特製” でキマリ！
スープにコクを与えるミンチ＆香ばしいチャーシューが両方入るお気に入りのメニューです♪( ´▽｀)

鶏＆豚に野菜の甘味が加わったスープを、秘伝の味噌ダレで仕上げた一杯。

昨日食べたのに今日また食べたくなる、滋味あふれる旨さこそどさんこの真骨頂でしょう。

こちらのチャーハンは、お客さんの7割近くがオーダーするという味噌と並ぶ名物メニュー。

これを食べずして、博多川端どさんこは語れないっ。
そういっても過言ではない一皿を、1番人気の味噌と共にお腹いっぱい楽しみましょう♪

実は僕らも味噌の種類や配合などレシピは分からないんです。
大将が自ら仕込んだものを2日に1回、自転車で持ってきてくれます（笑）

チャーハンに使用しているお米は、独自の方法で精米したもの。
ベタっとならず、ふんわり・ホクホクに仕上がるんですよ。

バターや味玉まで乗った豪華な味噌ラーメン＋チャーハンの満腹版。
どさんこを満喫できます！

脂や塩気の強い、重たい味噌ラーメンが苦手な方も、思わずグイグイ飲みたくなる円やか味。
「ラーメンのオトモはチャーハン！」という方もお見逃しなく。

博多部の中心で50年！
川端商店街の行列店がめん街道に登場!地元九州の食材を使って毎日仕込んだ、地元の人に愛される博多のみそラーメン。

特製みそ×半チャンセット

これぞ博多のおもてなし。ソウルに響く、パンチの効いた一杯！

僕＝ふくめん1号にとって、博多ラーメン＝だるま といっても過言ではありません。

”だるまらしさ” は決して失うことなく、一期一会の味を楽しむパンチの効いたとんこつラーメン。
もはやこの旨さに理屈は不要だと思います (｀・ω´・)+

今回のメニューは、色とりどりの豪華具材が盛り込まれた超豪華版。

炙りトロ肉＆バラロールという2種のチャーシューを食べ比べることができる欲張りな一杯です♪

今回は撮影＆インタビューなんでみんなと一緒に食べましたが…
1人で来てオーダーしたら、このメニューなら替玉3回イケますなぁ～(^^ゞ

最後の一滴まで、ガッツリ心ゆくまで楽しんで欲しいです！

いえ、朝から夜遅くまでかけてお店の中で炊いています。
だるまの味を守りながらも時間で変化するスープの旨さを楽しんで貰えたら嬉しいです。

鉄の羽釜を用いて、呼び戻しと呼ばれる製法で丸骨を炊き上げたスープです。