【春木屋 郡山分店@福島県郡山市】 東京ラーメンのシンボル 春木屋の味を福島の地で。

福島県郡山市にある、「春木屋 郡山分店」 をご紹介します。

東京ラーメンのシンボル 「春木屋@荻窪」 の分店として、1994年にオープン。

名店の味を受継いだ、絶品中華そばを福島の地で味わえます。

 

2 わんたん麺(2019年4月)

これぞ東京の中華そば♪ 味の良さとホスピタリティの高さを兼ね備えた名店

荻窪 春木屋の味を、福島で味わえるとは…思ってもみませんでした (^^ゞ

とら食堂(白河ラーメン)
坂内食堂(喜多方ラーメン)

更には新興の郡山ブラックなどを擁する、麺処 福島の層を更に厚くする存在ですね!

これはマストで啜らねばと、初訪問して参りました。

 

アクセス

郡山駅から西へ4キロほど。
開成山公園の近くにお店があります。

 

店舗外観

パッと見た感じ、ラーメン店には見えないシックな外観。

看板に掲げられた電話番号には 「(9)22-0141=フーフーオイシイ」 という語呂合わせが。
なんだか可愛らしいですね^^

店頭に加え、ちょっと離れた場所にも駐車場があります。

 

おしながき

こちらは2019年4月時点のお品書き。

一番人気は わんたん麺
しお中華そばや、しお・みそなどの つけ麺 も提供されています。

更には2種の餃子も。

 

卓上調味料

卓上にはコショウ、お酢などが有ります。

 

これぞ東京の中華そば♪ 味の良さとホスピタリティの高さを兼ね備えた名店

やってきました、こちらが わんたん麺

おおっ♪ ビジュアルだけでハートを鷲掴みされそうです^^

丼からは、煮干しの豊かな風味がふわりと力強く立ち上ります。

早速、黄金色に輝くスープをズズっと…ふぉ~っ、こりゃ美味いっ╰(*´︶`*)╯♡

魚介の旨味が力強く、それでいて刺々しさの無い。

なんとも円やかで伸びやかな、丸みを帯びたスープがタマら~ん♪

思わずスープだけで、3口くらいいっちゃいます(笑)

ゆるやかなウェーブを纏った中太ちぢれ麺

小麦の風味がしっかりと感じられる麺は、スープと出会い・口中調味されることで一体となって美味さを作り上げます♪( ´▽`)

麺量は130gと多すぎず、満足感のあるジャストサイズです^^

丼をガッツリと覆う、大判のチャーシュー

スープの味を壊さないよう脂身は控えめ。実にコクのある味わいです。

ワンタンもまた、ビロ~ンと大きなサイズ

このスープとピロピロ滑らかワンタンの一体感は…ぐうの音も出ないっ(o^^o)

上質なメンマ、スープの熱で甘みを表現するネギに至るまで、一切の隙が無いですね!

 

1 しおつけ麺(1.5玉)

こちらは、しおつけ麺

麺量は1~3玉まで選べるので、今回は1.5玉でお願いしました。

想像以上にグムグムとコシがあり、噛むほどに小麦の香りと甘みが口いっぱいに広がります。

ゴマの風味たっぷりネギが印象的な、しお仕立てのスープ。

この豊かなコクは、ふんだんに使用されたホタテとアサリに由来するようです。

ちょっとオイル感が強めで、酸味も効いたアグレッシブなチューン。

想像を覆す、思い切った組み立て方が面白いっ^^

誰もが楽しめる ”たおやかで滋味溢れる中華そば” と、”攻めっぷりが見事なつけ麺

ベクトル&アプローチをガッツリ変えた、このメリハリに唸らされました。

 

大判野菜餃子

こちらは思わず一緒にオーダーした 大判野菜餃子

我らが博多では、ひと口餃子が一般的ですが…

新潟、栃木など、東日本には、僕らが面食らう大ぶりの餃子がしばしば登場します。
しかしこれが実にウマイ♪(´ε` )

カリッと美しく焼き上げた厚手の皮は、実に香ばしくモッチモチの弾力感を楽しめます。

中から登場するのは、野菜たっぷりヘルシー&ジューシーな餡

肉だらけじゃないから大きくても重たさを感じない、ペロっとイケちゃうおいしさです^^

こういう餃子を博多でも食べたいなぁ~


 

いやはや素晴らしかった!

僕の中で(きっと多くの方にとって?)

まさにこれこそ、東京の中華そばだ♪」 そう感じる一杯だと思います (^^ゞ

どこか郷愁を誘うような風情がありつつ、味わいは最新の醤油ラーメンを上回る。

伝統と洗練を兼ね備えた、稀有なる逸品でございました。

そしてサービスのクオリティも特筆すべきポイント。

ちょっとアレな老舗ブランドは、居心地の面で難アリなお店もありますが…
こちらはホスピタリティの高さも素晴らしい!

小さな子ども連れのお客さんに対する対応を見ていて、その動きの良さと気遣いに驚かされました。

美味しくて、居心地が良い。
だからこれまでも。きっとこれからも。
この地で愛され続けるんでしょう (o^^o)

いつかまた「ここを訪れたい!」と思いながら、お店を後にしました。

 

 

掲載の内容は訪問時のものです。
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店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
遠方から来店される際など、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認することをお薦めします。

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春木屋 郡山分店