完成度の高さ+安定感が素晴らしい!本場の魚介豚骨つけ麺

兼虎 (1)

麺や 兼虎@中央区赤坂
味玉濃厚つけ麺

 

「麺屋 鸛のカウンターにカレー粉が」という情報を知ってから、あの鶏のつけ汁をカレーに味変したら…(ゴクリ)きっと旨いハズ^^♪とテンション上がりまくり。

張り切って向うも、この日(月曜日)は何と定休日><;

いつの間にか、不定休から変更されていたとは(汗)

 

となると問答無用で兼虎!

この盛り上がりを代わって押さえられるのは、ココしかない!

と言う訳で、つけ麺を食べに訪問。

いつものことながら、安定感のある美味さでした(^o^)

※詳しくはコチラ

 

兼虎 (2) 兼虎 (3)

博多で本場そのままの関東系つけ麺が食べられるのは、今やココだけと言っても過言ではありません。

惜しまれつつ閉店した咲きまさ@春吉が苦労されたように、麺の空輸やスープの素材などコスト面で大変かと思いますが、何とか頑張って欲しいです!

 

いつ行ってもお客さんの入りは良いし、「つけ麺好きじゃ無いけどここは別!」とか言う声が聞こえてきたり、何気に幅広い女性のお客さんが多かったり、嬉しくなる要素も多いんですよね~♪

次回はもう一度、油そばを食べてみようかな~

 

過去記事はこちらから

豚骨王国博多で味わう、これぞ紛れも無い本場の中華そば!

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魚介の旨味が効いた濃厚なスープ♪×鮮烈な辛さ!=辛辛魚

 

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