1947年（昭和22年）創業。
「ラーメン のれんのヒストリー」によると、鹿児島ラーメンの起源である「のぼる屋」に続き2番目にオープンしたそう。
「九州で唯一、久留米ラーメンの影響を受けていない」
と言われる鹿児島ラーメンのルーツは、台湾にあると聞きます。
澄んだあっさりスープのおいしいラーメンをお手頃な価格で。
「飲みの〆と言えば、のり一か小金太」か？
と言われるそうです^ ^
鹿児島ラーメンの人気店と、その名は前々から聞いておりましたが…
実は今回が初訪問^^;
勝手に夜専門と思い込んでいましたが、普通にお昼も営業してました（笑）
アクセス
鹿児島市の繁華街の中心にあります。
店舗外観
黄色の日差し＋見事な赤い暖簾が印象的なファサード。
おしながき
まずは店内左手の券売機へ。
こちらは2019年11月時点のラインナップです。
デフォのラーメンは、なんと550円！？
鹿児島ラーメンは、高いのか？お手頃なのか？
なかなかなんとも言い難い(￣▽￣;)
小金太もお手頃で食べられるし…
繁華街の夜の方がリーズナブルという不思議な方程式があるような^^;
店舗内観
店内はおばちゃん、おばあちゃんだけというホッコリな雰囲気。
雰囲気良いですねぇー♪
優しくも頼もしい美味しさ♪ 鶏ダシ沁みるクリアスープに、揚げネギ薫る一杯
こちらは、ラーメン（中）。
塩ラーメンのような極めてクリアな仕上がりです。
ひと口啜ると…うん旨いっ(o^^o)
鶏がベースで、豚骨が少し入っているというスープは…
香りが良くてふっくら優しいアプローチ。
さりとて物足りなさは感じさせない頼もしさを兼ね備えています♪
麺はかなり太麺のストレート。
でもこんなにサラサラなスープとチグハグさは無し^ ^
具材はチャーシュー＆モヤシとシンプル。
揚げネギの香ばしさがたまらなくステキです♪
「意外と空いてるな〜」と思っていたら…帰る頃にはほぼ満席。
やはり人気ですね〜
あっさりスッキリの、のり一。
程よくコッテリの、小金太。
気分やメンバーで選びたいですね(о´∀`о)
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