らーめん工房 龍＠八幡西区三ケ森
ラーメン ＆ やきめし
北九州のラーメンを語るうえで、欠かせないお店の一つである「らーめん工房 龍＠八幡西区」
私、ふくめん2号はずっと行ってみたかったものの、タイミングなどに恵まれず今回が初訪問となりました(^^)/
祝日の12時台だったので、行列を覚悟してましたが、運良く少しの待ちで済みました♪
店内には「食べログベストラーメン」などの輝かしい実績を示す賞状などがズラリ。
現在も「福岡県×ラーメン」で4位という実力を持った超人気店です。
私はデフォのラーメン、1号はいつものチャーシューメンを、そしてやきめしをシェアしました。
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ハイレベルなコク旨豚骨に感服！特製ガーリックは自分好みで楽しめる
初ご対麺～♪
ぽったりとしたスープが印象的。
早速スープを頂いてみると、ぎゅっと豚骨の旨味が凝縮された、中々パンチのある味わい。
豚骨のワイルドさはややあるものの、変なくさみとかは無いので食べやすいですね。
スープはぽったりとしており、滑らかな口当たりがステキです(^_-)-☆
途中で「特製ガーリック」パウダーをINすると、香ばしいニンニクの香りと風味が加わり、より力強い味わいに。
量も自分で加減できるし、良いアイテムだわ～～♪
コク旨スープにバッチリハマる極上ストレート麺！
パツッとしたハリを持つ極上の細ストレート麺。
啜り心地がとっても良く、スル～っと一気に食べてしまえそうです。
普通でも食べごたえがありますが、存分に～♪という方はぜひ大盛りで。
豚角煮のような味わいのチャーシューがクセになる
しっかりした味付けが特長のチャーシューは、甘辛い味わいでどことなく豚角煮のよう。
デフォでも太っ腹に3枚入ってました(*^▽^*)
パンチのあるスープには青ネギがピッタリ。適度な清涼感がたまりませんッッ。
そして、風味豊かな海苔や食感の良いきくらげも良く合います!(^^)!
チャーシューメン
こちらは1号がオーダーした「チャーシューメン」
チャーシューがこれでもかというほど、丼を覆い尽くしてました。
※チャーシューメンの詳しい記事はこちらから
やきめし
こちらはシェアした「やきめし」
ラーメンと共に頂くことで、美味しさの真価を発揮する「ラーメン屋さんのザ・やきめし」といった仕上がり。
控えめな味付けなので、スープと一緒に頬張るとVERY GOODですよ～(*^^)v
噂に違わぬ極上の一杯でした♪
「北九州エリアの豚骨ラーメンのレベルは高い！」というのは、ホントですね～！！
今日はあそこに♪ 今度はここに♪ と広く楽しめるのが魅力。
残るは、前回未訪問の「石田一龍」に行かなければ…(*´Д｀)
こちらのお店で食べられるその他メニュー
1. チャーシューメン ＆ やきめし（2014/9/14）
店舗情報はこちらから
昼総合点★★★★☆ 4.5
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特に遠方から来店される際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
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