スシロー 福岡原田店＠東区原田
コク旨まぐろ醤油ラーメン ＆ 鯖系濃厚魚介つけ麺 【限定】
私たちが追い続けている回転寿司チェーン店でのラーメン。
スシローではこれまでに
・鶏そぼろ入り 西京味噌ラーメン
・鶏チャーシュー入り 塩ラーメン
・鯛だし塩ラーメン
と3種を頂いてきました。
今回は、「コク旨まぐろ醤油ラーメン」と「鯖系濃厚魚介つけ麺」の2種を目当てに行って参りました～(*´▽｀*)
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主人公はスシロー自慢のマグロ♪ 280円で味わえる贅沢なラーメン
まずは、「コク旨まぐろ醤油ラーメン」から頂きます。
”すし屋のラーメン”というコンセプトのもと、まぐろ・かつお・さばなどの10種類からダシを取っているそうです。
それに、自家製の「焼きまぐろオイル」と香川県小豆島の生絞り醤油を合わせたスープ。
優しい味わいの中にも、力強い旨味が押し寄せます。
これで280円って、スゴイですね。
具材には、まぐろの竜田揚げと青ねぎ、白髪ねぎ、揚げねぎが乗っています。
竜田揚げは贅沢に3つも。
パサつきもなく、しっとりとしています。
わさびを少しつけて食べるのもおススメです。
鯖系濃厚魚介つけ麺
次に「鯖系濃厚魚介つけ麺」
回転寿司チェーン店でつけ麺は初かな？？
つけダレはサバ節をメインとした魚介ベースです。
分量を間違えたのか、非常に薄い味わい…
卓上の醤油を足して、丁度良い感じに。
麺はかなりくっついて上手く取れません…(>_<)
全粒粉入りと思われる太麺はモチモチとした食感が楽しめます。
締め方が甘いのか、表面がぬるっとなっていたので勿体なかったかな…。
チャーシューは肉の旨味を感じられ、程よく食感を残したタイプ。
半分ほど食べたら、ついているスダチを絞ると、サッパリと頂けます。
お寿司アレコレcollection
・山盛りいくら＆濃厚うに包み
プチプチとした食感ととろけだすイクラの旨味が最高です。
濃厚なうにの旨味に、海苔の風味がバッチリ合った一貫。
・焦がし醤油ジャンボとろサーモン
焦がしというよりは”焼き”といった感じに…
サーモンの脂身がジュワッと溶け出してウマイ！
鯖系濃厚魚介つけ麺は非常に勿体ない仕上がりでしたが、「コク旨まぐろ醤油ラーメン」の方は上々でした。
お寿司と一緒に食べながら美味しく頂ける一杯。
いつもは茶碗蒸しや味噌汁の方も、ラーメンも如何でしょう？？
これまでに”めんむすび”でご紹介したメニュー
3.鯛だし塩ラーメン（2015/12/8）
味の決め手はワサビ！スシローからリニューアルした鯛だし塩ラーメンが登場
2.鶏チャーシュー入り 塩ラーメン（2015/10/28）
どのネタにも良く合う～♪ゆったり＆スッキリとウマい鮨屋の鶏塩ラーメン
1.鶏そぼろ入り 西京味噌ラーメン（2014/7/17）
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