初代 秀ちゃん＠ラーメンスタジアム
ココナッツ担々麺【限定】
絶賛開催中のラースタ14周年祭♪
続いてふくめん2号が食べたのは、初代 秀ちゃんの「ココナッツ担々麺」
昨年は「粕味噌らーめん」を提供していましたが、今年はなんとココナッツミルクを使った担々麺とのこと。
ココナッツミルクが料理に入ることで、グッとオリエンタルなイメージですね。
因みに、麺屋ホウテンでもオリエンタルな一杯を提供しています。
名前だけ聞いても、甘いのか？辛いのか？全くイメージが出来ません(笑)
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かなり濃厚で甘味のあるスープ。最後まで飽きさせない仕掛けとは？
メニュー写真同様に、真っ白でクリーミーなスープのお目見えです♪
さやいんげんの緑と肉味噌の茶色、糸唐辛子の赤が良く映える～。
かなりトロミのあるスープで、口当たりがかなりクリーミーで濃厚です。
えっ！？
酸っぱい？？？？？
辛い＆甘いを想像していた私は、かなりの衝撃！！
衝撃過ぎて果たして美味しいのか？最初はよく分かりませんでした(笑)
濃厚豚骨＆ココナッツミルク＆酸味のおかげ？で、辛さは殆ど感じません。
ココナッツミルクのまったりとした甘味と豚骨のコクが、力強いスープです。
なので、途中で飽きてしまうかもという風に懸念していたのですが、ココで酸味が良い仕事をしてくれるわけですね(#^.^#)
どうしてもクドクなりがちなスープをキュッと引き締めてくれているので、意外と後口がサッパリして最後まで飽きずに食べられました。
麺はこのメニューに合わせた特製の中細麺を使用。
もっちりとした食感とツルンとした舌触りが心地よい麺です。
スープがかなりトロミがかっているので、持ち上げもかなり。
レンゲでスープをすくわなくても全然問題ナッシング～な感じです。
具材は茹でもやしとさやいんげんに、特製の肉味噌。
スープがかなり個性的でグッとパンチがあるので、もやしやさやいんげんの清涼感が箸休め的なポジで良い感じです♪
肉味噌は、しっかりと肉のコク・旨味を感じられる大ぶりのミンチでした。
いやぁ～)^o^(
ふくめん1号が食べてた桂花のフライフィッシュペッパーラーメンもそうですが、食べてみるまで分からないものですね～。
正直、甘ったるくて途中で飽きてしまうかな～と思ってたのですが、酸味が効いているので最後まで意外とペロリとイケました♪
１４周年祭は～１２/１３（日）までの開催。
今だけの一杯をお見逃しなく。
ｆ-ＪＯＹカードを持っていると、３００円お得に食べることができますよ～
※詳しくは公式で
http://canalcity.co.jp/ra_sta/news/event/#1021
こちらのお得なクーポンも、数量限定なのでお忘れなく^^
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実食メニュー
3.ヤバ盛り辛肉そば（2015/3/30）
2.博多一本のせ（2015/3/30）![初代秀ちゃん (1)[1]](https://menmusubi.com/wp-content/uploads/2015/04/c85b347fcd9ea653a4116956abd2969a1-200x112.jpg)
1.粕味噌らーめん【限定】（2014/12/1）
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