春満開♪あまおう薫るカルボナーラ風つけ麺は女子にお勧め

つけ麺 たつ介＠筑紫郡那珂川町
あまおうのつけ麺【限定】

つけ麺専門店のたつ介から「あまおうのつけ麺」が限定麺として提供されると聞き、めんむすびレーダーが発動です♪

ネーミングだけ聞くと、どえらいものが出てきそうなイメージですね…

スイーツなのか？食事なのか？気になるところです。

提供は夜のみ＆6食限定ということで、タイミングを合わせて早速行ってまいりましたヽ(´▽｀)/

私が「あまおう」、1号が「鶏ゆず塩」を頂いてきました。

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一気にテンションMAX間違いなしの可愛い盛り付け

なんとも可愛らしいスープカップで登場～～♪

クリーム系のポタージュといった装いで、盛りつけがおしゃれです♥

トップには自家製ドライあまおうとミントかな？

（もう女子という年齢でもないですが）女子的には、「いやん、めっちゃ可愛くない？」「ねぇねぇ見て～」と一気にテンション上がること間違いナシですねヽ(*´∀｀)ノ

まずは、あまおうのソース以外のところにつけて頂きます。

濃度が高く、ポタージュのような口当たりが魅力的。

たつ介自慢の鶏スープに生クリームやチーズなどのコクが加わり、全体的にまろやかな味わい。

赤いあまおうのソース＆あまおうメレンゲを混ぜて頂くと、いちごの香り高い甘味と酸味がほのかに加わります。

量がそんなに多くないので、全く嫌な感じはないです。

むしろ、春をほんわか感じさせ爽やかな味わいかな。

専用の中太麺は、もっちり感が魅力

麺は本メニュー専用の中太ストレート。

ブラックペッパー＆生玉子が乗ります。

麺がすごいツヤツヤしてますね～o(^▽^)o

そして、温かい麺なのにくっつかない…

まずは、玉子を崩さずに頂きます。

つけダレの濃度が高いこともあり、めっちゃつけダレを持ち上げます。

わぁ、ものすごくモチモチしてる～。

表面の水分がほどよく抜け、芯がもっちりという感じです。

茹で上げただけではこんな風にはならない気もするし、オリーブオイルで少し炒めてあるのかなぁ？

これはなかなか食べたことのない感じで、美味しいですね。

そして、玉子を崩し全体に絡むよう豪快に混ぜてから頂きます。

まさにカルボナーラですね！

タップリの野菜たち＆バケットでお腹もココロも満たされる～

そして、別皿に盛られた色とりどりの具材たち♪

玉ネギ、ブロッコリ、しめじ、パプリカ（黄＆赤）、ベーコンとタップリ。

途中でつけダレに浸しながら、麺とともに頂きます。

程よい食感と素材それぞれの旨味を活かしてソテーされており、グッドです（´∀｀）

バケットも2枚ついており、残ったつけダレにつけて最後まで思う存分に味わえます。

手間も食材もかかっているかと思いますがなんと、これで690円！

これはお値打ちですね♪

お腹も気分も十分満たされるこちらのメニューは4月中旬くらいまでの提供です！

春らしさを満喫したい方など、ぜひお早めに。

因みに「春の創作麺」ということは、「夏の創作麺」も登場するのかな？

期待して待ちたいと思います。

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