”懐かしの中華そば” 的なビジュアルと、高品質なイマドキ感が絶妙に一体化

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (10)

福間ラーメン ろくでなし 若宮店@宮若市山口
鶏中華そば

 

これまでに、

特製ラーメン(こってり)
背脂極太麺【限定】
特製 塩ラーメン【限定】

3種のメニューを頂いた、「福間ラーメン ろくでなし@福津市」

今までなぜ行かなかったのかが悔やまれるほど、ハマってます (^^ゞ

 

今回は昨年11月にオープンした支店の 「若宮店」 へ。

こちらには本店に無いメニュー、”ちゃんぽん” があります。

是非とも食べてみたいっ♪」と思っていたら、なんと新メニュー ”鶏中華そば” まで登場!

ビジュアル的にビビッと来たので、行ってきました^^

 

アクセス

九州自動車道 若宮ICから2.5キロほどの距離にお店があります。

県道30号線沿いにある、若宮たまごの里のある敷地の一角です。

 

店舗外観

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (7)

非常に目立つ看板なので、見つけやすいかと思います。

 

券売機

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (1)

※クリックすると拡大します。

食券制なので、まずは入って左手の券売機へ。

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (2)間ラーメン ろくでなし 若宮店 (3)

本店と同じく、基本のとんこつラーメン こってり&あっさり

そして若宮店だけのメニュー、ちゃんぽん&鶏中華そばがあります。

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (4)

その他に、やきめし・チャーシュー丼・玉子かけごはん、さらには鶏だし雑炊なるメニューも。

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (5)

※クリックすると拡大します。

お得なセットメニューも有ります。

今回はちゃんぽん&鶏中華そばを。

中華そばには海苔をトッピングしつつ、かしわおにぎりも頂くことにしました。

 

店舗内観

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (6) 間ラーメン ろくでなし 若宮店 (14)店内は厨房に沿ってL字型のカウンターがあります。

加えてお座敷席もあるので、家族連れも訪れやすいと思います^^

 

卓上調味料

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (8)

卓上には、コショウ・一味唐辛子・ゴマなどなど、各種調味料があります。

 

”懐かしの中華そば” 的なビジュアルと、高品質なイマドキ感が絶妙に一体化!

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (10)いよいよ登場した鶏中華そば

告知されたサンプルに見劣りしない、そそるビジュアルです^^

琥珀色のスープに浮かぶ、白ネギ&刻み玉ネギ、そしてブラックペッパーというビジュアルがステキ。

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (11)

ではではスープをば・・・こりゃ旨いっ (^o^)

鶏油の芳しい風味醤油ダレ力強いコク、そして鶏清湯スープの旨味三重奏を奏でます♪

ブラックペッパーホロ苦い辛味が、秀逸にマッチングしてます。

懐かしの中華そば” を思わせるビジュアルと、ハイクオリティなイマドキ中華そばが絶妙に一体化。

鶏だしの旨味も存分に味わえる、満ち足りた一杯です!

 

滑らかな舌触り。モチモチ感。心地良い歯切れ。三拍子揃った麺も旨し♪

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (13)合せるのは中細のちぢれ麺。この麺がまたイイんですっ!

チュルリと滑らかな舌触り。適度なモチモチ感。プッツンと心地良い歯切れ♪

三拍子揃ったバランスの良い仕上がりです^^

スープとの馴染みもバツグン

しっかりと旨味を持ち上げてくれます。

 

厳選具材がスープ&麺を更に旨くする! 海苔トッピングもお薦め

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (12)主役は鶏を香ばしく焼いた鶏チャーシュー

しっかりとした歯ごたえと、たっぷりとしたコクのある味わいが楽しめます♪

これが何の変哲もない、豚のチャーシューだったら興ざめするだろうと思えるほどベストマッチングです (^^ゞ

海苔デフォ1枚に、トッピングで5枚をプラス。

合わないハズも無し。スープの浸みた海苔で、麺を巻いて食べると旨さひとしおです。

 

メンマもサクッと。筋張らない上質なものでした。

そしてやっぱり重要な、白ネギ&刻み玉ネギ

サッパリ感食感の良さで、スープの旨さをより一層膨らませてくれます。

 

かしわおにぎり

間ラーメン ろくでなし 若宮店 (9)こちらはかしわおにぎり

ダシの旨味がしっかり浸みたごはんが何ともウマいっ♪

もちろんとんこつとのマッチングも良いでしょうが、中華そばとの相性の良さは言わずもがな!

是非とも一緒にお試しください^^


 

先日本店で頂いた ”塩ラーメン”も非常にハイクオリティでしたが、こちらはそれ以上に僕好みの一杯でした!

こちらは期間限定ではなく、新メニューのようです。

是非ともタイミングをみつけて、リピートしたいと思います^^

 

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ろくでなし 若宮店

昼総合点★★★★ 4.0