あの”はなもこし”謹製の麺を使用! ざるそばと見まごう麺は風味とコシが抜群

HABIT(ハビット) (9)

HABIT(ハビット)@中央区大名
ざるつけ麺

 

先日、絶品の ”淡麗鶏塩そば” に舌鼓を打った、「麺道はなもこし@薬院

もちろんスープの美味さは言わずもがな!なのですが、自家製麺の驚くべき美味さもまた、大きな特長です (^o^)

以前にFacebookで、「つどい@薬院」以外に「HABIT@大名」というお店にも麺を卸していると知り、興味津々♪

だったハズが、うっかりそのまま忘れていました^^;

ふと何かのタイミングで思い出したので、3~4ヶ月越しで訪問してきました。

 

アクセス

お店の場所は、旧大名小学校跡地のスグそば

天神西通りの、つるやゴルフ中央コンタクトの間を赤坂方面に入り、30メートルほど進むと左手にあります。

目の前には一心不乱、その横には赤のれんがあり、近くには一蘭一風堂などの名店がひしめき合っています。

 

店舗外観

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以前は「cafe galleria」という名称でしたが、2015年の夏に現在の「HABIT」としてリニューアルしたそうです。

ゆえに入口には両方の名称が。

HABIT(ハビット) (4)看板奥の階段を上ると、2階右手に緑のテントのお店があります。

 

店舗内観

HABIT(ハビット) (6)店内はナチュラルテイストカフェ風

大きなテーブルがメインですが、奥には小さめのテーブル席などもあり。

結構、幅広い年代のお客さんが訪れていましたが、なかでも女性のお客さんが目立ちます。

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こちらはセルフコーナー

食べ放題で湯豆腐を楽しむことが出来ます^^

オーダーしてから来るまでに食べながら待つのもアリですね。

 

卓上調味料

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卓上には醤油&刺身醤油がスタンバイしています。

 

おしながき

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※クリックすると拡大します。

こちらはランチのおしながき。

お目当ての ”ざるつけ麺” は筆頭に登場!

単品に加え、生姜焼き丼明太子ごはんとセットになったおトクなメニューもあるようです。

その他には各種、定番の定食メニューも。

むむっ?

プラス100~150円で楽しめるオプションが3種もありますよ~

100円でチョチョイとお刺身を楽しめるなんてステキですね♪

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※クリックすると拡大します。

こちらは日替りの定食メニュー

志賀島漁港直送” のお魚系メニューが楽しめます。

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※クリックすると拡大します。

出入り口近くにあったディナーのメニュー。

夜定食や、ピザなどのオツマミ系もラインナップするようです。

 

風味良く&コシのある、はなもこし謹製の麺をストレートに楽しめる♪

HABIT(ハビット) (9)こちらは僕が頼んだ、ざるつけ麺生姜焼き豚丼

麺は大盛でございます (^^ゞ

ざるそば見まごうこのビジュアル。

九州産の小麦ライ麦を練り込んだ麺だそうです。HABIT(ハビット) (13)

ではではツユに潜らせてズズっと・・・うん、こりゃ旨い^^

この上なくシンプルな食べ方ですが、風味良くコシのある麺の旨さをストレートに楽しめます♪

青ネギ、山葵と順にプラスしながら味わうと、あっという間にスルスルとお腹に収まります(笑)

これからの時期、本当に重宝するメニューですね~

 

丼は、生姜焼きというより・・・豚丼かな^^;

ごはんの量が意外と多いので、麺大盛との組合わせは中々ヘビーかも知れません。

この日の副菜はジャガイモのサラダ

シャクシャクと歯ごたえが良く、箸休めにピッタリでした。

 

お手頃で嬉しい、オプションメニューでさらに楽しむ!

HABIT(ハビット) (12)欲張りなめんむすびだけに、オプションメニューを3種ともオーダー(^^ゞ

 

■ミニグリーンカレー  150円(ごはん付きは200円)

見た目とは裏腹に結構辛めのグリーンカレー。

野菜が溶け込んだカレールーは、ぽてっとした口当たりが良い感じ。

 

■本日の鮮魚の刺身  100円

この日のお魚はゴマサバならぬ、ゴマイサキです^^

プリプリと脂の乗ったイサキに、タレとゴマの香ばしさがマッチ♪

山葵を添えると言うことナシの旨さです。

ちょっと食べたい=100円で」という仕組みが嬉しいなぁ~

 

■鶏モモ肉のからあげ  100円

写真では分かりにくいですが、結構大きめの唐揚げが2つも♪

ジュワッとジューシーで、食べ応えがあります。

オカズがもうちょっと欲しい」という、欲張りさんにピッタリです^^

 

日替りの料理とつけ麺のコンビネーションもあり!

HABIT(ハビット) (10)こちらはふくめん2号がオーダーした、温つけ麺+イサキ磯部揚げ(日替りメニュー)です。

温かいツユなので、ツユの香りが立つイメージ。

冷たいツユ+冷たい麺はカラダが冷えるから・・・(汗)

という方にはこちらがおススメかと。

イサキの磯部揚げ青海苔が香ばしく、ホコホコとした食感がステキでした^^


 

つけ麺の旨さも然ることながら、メニューの作り僕ら好み (^^ゞ

アレコレ楽しめる、嬉しいお店です!

お魚も旨いし、ゆっくり楽しめるので、老若男女を問わずおススメしたいです♪

メニューには「シンプルなざるつけ麺からご提供開始」とあったので、何れはニューバージョンも期待できるのかも?

今後の展開も楽しみです!

 

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HABIT

昼総合点★★★☆☆ 3.5