中津宝来軒 イオンモール福岡店＠糟屋郡粕屋町
中津ラーメン
中津でラーメンといえば ”宝来軒”
本店以外にもいくつものお店がありますが、中津人にとって宝来軒は絶対的なブランドであることは間違いないでしょう！
愛読しております、西日本新聞の 「ラーメン のれんのヒストリー」 によりますと、なんとそのルーツは博多を代表する老舗のひとつ 「博龍軒」 にあるそうです。
めんむすびでは、ふくめん2号が 「産業道路店」 をレポートさせて頂きました。
前置きが長くなりましたが^^;
そんな宝来軒が、2016年10月6日 イオンモール福岡にオープンしました！
しかも ”本店直営” とのこと。
有名ブランドであっても、「名前だけ」 という疑念が少なからずあるだけに、これは大きなポイントです。
久しぶりにあの味を楽しみたいと思い、早速行ってみました。
アクセス
レベルファイブスタジアムの近くにある、イオンモール福岡の2Fにお店があります。
1Fのレストラン街ではなく、2Fフードコートの方です。
店舗外観
丸亀製麵の並び、以前はそば処吉野家があったスペースですね。
本店を彷彿とさせる、ド派手な暖簾がカウンター下にかかっています^^
おしながき
ラーメンは、基本的にデフォの1種のみ。
伝説のラーメンとは、なかなか大きく出ましたな（笑）
デフォ→中津ラーメン→スペシャルラーメンと、具材が充実していくようです。
その他に、ネギチャーシューや野菜ラーメンなどもあります。
サイドメニューは、中津名物からあげや餃子のセットやミニ丼などを提供。
本店にはからあげなどは無かった気がしますが、フードコートという立地を考えるとむしろありがたいです (^^ゞ
ちなみにメニューの中には 「中津本店より50円お安く！」 の文字が。
元々宝来軒は、ややお高めなイメージなのでこれは嬉しいですね^^
今回は、中津ラーメンと中津からあげ定食を頂きました。
豚骨＋鶏＋牛骨を合わせたミックス系スープは、”心地良いまろみ”が魅力♪
こちらが中津ラーメン。
デフォより少し具材が増えたタイプです。
おおっ、この丼は以前に本店でみたものと同じですな。
参考：本店にて
それでは早速スープからズズっと・・・うん、ウマい♪
円やかでコクのあるスープに、甘みのある醤油ダレがギュっと効いた味わいが懐かしいですね。
こちらのスープは、豚骨＋鶏＋牛骨を合わせた、イマドキ風に表現するなら ”三獣スープ” です。
その違いは明らか。鶏や牛骨が加わることで ”心地良いまろみ” を味わえます。
九州らしさを感じる甘めの醤油がピタリとハマっています^^
イッキにイケる極細ストレート麺。 大盛にするか？それが問題だ（汗）
麺はかなり細めのストレート。
改めて「こんなに細かったかな～」と感じるほどスリムなタイプです。
ツルリと滑らかな舌触りで、素直な歯切れが印象的。
スルスルとイッキにイケちゃうタイプです。
麺量はそれほど多くないものの、替玉は無さそうなので男性は大盛がおススメかも。
実際、周囲の方も大盛で食べている様子が多く見受けられました。
ただ＋0.5玉（大盛）が、＋140円というのは正直なところ、お高いですね^^;
具材はミニマムにアレコレ。 薄切りながらチャーシューはトロっとウマい
具材はバラのロールチャーシュー、ゆで玉子半分、キクラゲに海苔など。
最初からゴマが振ってあるのも特徴です。
チャーシューはかなり薄めですが、トロリと柔らか。
固ゆでの玉子は、むしろ懐かしさを感じてこれはこれでイイですね^^
そして宝来軒といえば、この小さな海苔がなんともキュートなんですよね（笑）
本店で食べた時に乗っていた、辛いメンマが印象的だったのですが、、こちらには無さそうです。
中津からあげ定食
こちらは中津からあげ定食。
からあげは3個が基本ですが、小さめなので4個ついていたようです。
先日の一風堂 姪浜店と同じパターンですな（笑）
小ぶりですがなかなかイケます。
からあげ＆ごはん＆スープを一緒に頬張ると、ウマさがググッとアップ^^
久しぶりの宝来軒の味に満足。
「本店と比べて云々」を語れるほど詳しくないので断言はしづらいですが、僕の中では記憶の味と一致しました。
地元をよく知るファンの方々のジャッジも非常に気になるところ。
近々食べて頂き、感想を伺いたいと思います (^o^)
なんともクセになるスープの味わいが魅力の宝来軒。
そう言えば僕が初めて宝来軒を頂いたのは、今はなき早良区にあったお店だったなぁ～。
この味が気軽に楽しめるのは嬉しいですね。
また伺いたいと思います。
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昼総合点★★★☆☆ 3.5
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