飲むほどにエビの味わいが楽しめる♪攻殻機動隊とのコラボ麺

ラーメン海鳴 清川店＠中央区清川
甲殻とんこつラーメン【限定】

 
とある日、何気に発見したラーメン海鳴の限定麺。

「宅麺」が実施する、「攻殻機動隊とのコラボ企画」とのこと。

何、何？めっちゃ興味そそられる～～♪
日本人の多くが大好きな”海老”とのコラボ。

行かないわけにはいきませんっっ(>_<)
ということで早速訪問してきました！！

限定トッピングの「海苔刻み生姜」も気になったので、合わせてお願いしました。

 

飲むほどにエビの味わいが楽しめる♪超ウマスープ

桜エビと、生姜のピンクがステキ。
紅ショウガではなく、「ガリ」のような色合いです。

海鳴特製とんこつをベースにして、アメリケーヌソースを合わせたというスープの表層には、エビの薫り豊かなエビ油が覆います。

とんこつとエビのバランスを考えられて、あえてえびえびえび～～という感じではありません。
ほんわかエビの風味と味わいが楽しめます。

飲み進めていくほどに、エビの味わいが感じられる奥深いスープです。

 

生姜は、優しい甘味と酸味を持つガリっぽいです。ほのかな甘みなどが、絶妙にスープとマッチング(*^_^*)

柔らかな豚骨＆エビスープが美味しくて、思わず全部飲み干す一歩手前のところでした！”

 

ソフト＆モッチリ麺はデフォがジャスト！

合わせる麺は、自家製の中細ストレートです。

店員さんにお伺いしたところ、自家製に切り替えられたとのことでした。

 

ソフトな口当たりのもっちり麺が、良く合います。デフォで頼みましたが、これがベストだと思います！

スープと麺の美味しさが相乗効果を生んで、あっという間に完食でした(*^^)v

 

限定トッピングはぜひオーダーを

具材はチャーシュー2枚に、白ネギ。
そこにトッピングした海苔と生姜が加わります。

しっとり＆肉感を残したチャーシューは食べごたえもあり、相変わらず絶品です。

白ネギは言うまでもなく、ここでは不可欠な存在です(^o^)／

 

海苔は、味付海苔でした。
しっかりと旨味タップリの優しいスープと甘辛い海苔の味わいが旨い！

海苔のトロリンと口の中で解ける感じも好きでした。

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食べ進めていくほどに、旨さを楽しめる素敵な一杯でした。

 

生姜は、好みが分かれるかもしれないですが、私的にはぜひ試してほしいトッピングです。

味変用として、別皿でもらうのもいいかもしれないですね。

 

6/13～1日限定20食で食べられるとのことで、提供期間は約1ヶ月を予定だそうです。
ぜひお早めに、どうぞ～♪

 

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