博多無邪気@博多区博多駅前
ラーメン+海苔増し
一度食べたら、ハマってしまい、定期的に食べたくなってしまう「ふくめん2号」です!
この日も、禁断症状が出始めたので、再訪して堪能して参りました(笑)
私は「ラーメン+海苔増し」、1号は「チャーシューメン+海苔ダブル増し」にしました(^^♪
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ごはんがマスト!パンチのあるスープに浸した海苔を巻くと最高に旨いっ
いつもと変わらないビジュアル&食欲をそそる香りに空腹中枢がやられます(*´▽`*)
これまでの経験を活かし、「麺→普通、濃さ→濃いめ、油の量→普通」でお願いしました。
今日のスープはかなり濃度もあり、私たち好みの仕上がり♡
数年前までは、昼間っから「にんにくを食べる女子なんて…」とやや引き気味の私でしたが、今では完全に真逆を爆走中です(笑)
「これには、にんにくを入れなきゃ始まらない」と、お構いなしに”にんにく”を投入~~♪♪♪フフフ~ン♪
生のにんにくだけ食べてもそんなに美味しいとは思いませんが、スープに入れると何故こんなにも美味しいのでしょう???
とにかく理屈抜きにニンニクを入れると美味しさが200%増しですよ~。
流石にお昼からは、遠慮してしまうかと思いますので、仕事帰りにガッツリ食べるなどの食べ方がおススメです!
チャーシューメン+海苔ダブル増し
麺は「固め」でお願いしてました。
一口麺を食べさせてもらったのですが、これはこれでイイかも(^_-)-☆
スープとの一体感や麺のモッチリ感などを存分に味わいたい方は「普通」がおススメですが、固めはプリプリとやや弾力が残り、スルスルと一気に食べやすいのも特長かと…
因みに私も海苔ダブルにすれば良かった~(*´Д`)
次回は絶対。
※ラーメン・チャーシューメンの詳しい記事はこちらから
私自身は本場で「家系ラーメン」を食べたことはないですが、ココのラーメンは本場の味に近いのではないかと思います。
次回は、気になりながら、まだ食べていない「激辛豚骨ラーメン」を食べてみようかな~♪
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昼総合点★★★★☆ 4.0
本場の家系は入船食堂ですね。ほうれん草はマストです。
入船食堂も大好きです!!
どっちもそれぞれ良さがあって、美味しいですよね~♪