【本田商店】ゆったり＆力強い味わいに心が和む♪とんこつの名店が贈る醤油らーめん

拉麺久留米本田商店 (1)

拉麺久留米本田商店＠ラーメンスタジアム
ザ・久留米しょうゆ「ホンダラーメン8号」【限定】

キャナルシティ博多では「ラーメンスタジアム１４周年祭」が絶賛開催中！

全店制覇を目論む、めんむすびが次にお邪魔したのは「拉麺久留米本田商店」

言わずと知れた、久留米の名店です！

これまでに、

・ホンダラーメン１号（純味）　
・ホンダラーメン２号（元味）　
・ホンダラーメン３号（眞味）　

というレギュラーメニューをご紹介しましたが、今回の限定麺は「ホンダラーメン8号」でございます。

なんと８号！？
ここには無い「４号」は、以前に久留米の本店で頂いたのですが・・・どこかで５～７号も登場していたのかなぁ（汗）

見逃してしまいチト残念（／_;）

拉麺久留米本田商店 (6)

ともあれ今回の８号はなんと醤油！

醤油＆煮干しラーメンの新店や新メニューが福岡で続々と登場した今年は、めんむすび的に「醤油＆煮干しラーメン新世代の元年」というべき年。

久留米とんこつの名店から、醤油が登場するなんて興味津々です (^^ゞ

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ゆったり＆力強い味わいの醤油スープに心が和む♪

拉麺久留米本田商店 (1) 真紅の丼に褐色のスープ、卵黄の黄色とネギの緑というコントラストが眩しい一杯。

〆めし的なアイテムも付いてくるようです。

拉麺久留米本田商店 (4)

それではスープをズズッと・・・おおっ、旨味が濃いですなぁ～♪

久留米の地鶏、鰹節、昆布、椎茸などから旨味を引出し、久留米産の醤油２種で仕上げたというスープは、とんこつに慣れ親しんだ僕らも満足の奥深い味わいです！

優しい甘みはありつつ、キレをバランス良く併せ持つので、妙な重さが無いのもポイント。

これは間違いない旨さです^^

スープにバッチリ馴染む、食べ応えアリなモッチリ中太麺が旨い！

拉麺久留米本田商店 (5) ややソフトでモッチリとした食感の中太麺。

本店の「久留米ちゃんぽん」もそうですが、本田商店は太麺も旨いっ♪

スープの味わいにピッタリと馴染む絶妙の食感が見事。

これぞまさに、「スープと麺の掛け算」と申せましょう^^

スープと麺を更に旨くする、色とりどりの具材

拉麺久留米本田商店 (2) スペシャルメニューとあって、具材も賑やか。

中央に鎮座する卵黄。
中盤までは壊さずに楽しみ、後半つぶして麺を絡めるとコッテリと濃厚な味わいが♪

海苔は板海苔とバラ海苔の２重奏。

香り、舌触り共に素晴らしいアイテムです^^

中央のフレークは、鰹をメインにした特製のふりかけ。

香ばしさ、食感、より深い味わいを演出してくれます。

ボールおむすび

拉麺久留米本田商店 (3) セットで付いてくる、小さめのピンポン玉くらいのおむすび。

特製ふりかけと青ネギがかかっています。

いつもの如く、スープをかけて頂きました・・・が、もしかして？

ボール状にしているのは、レンゲに乗っけてそのままイケるよ！という事だったのかも？

と、今頃になって気づき？ました^^;

ともあれ旨さは言わずもがな♪

こんなに旨い醤油スープがごはんに合わないハズも無し！

さすがは本田商店！
とんこつの名手が生み出す、醤油スープもまた素晴らしいですね^^

１４周年祭は～１２/１３（日）までの開催。

今だけの一杯をお見逃しなく。

ｆ-ＪＯＹカードを持っていると、３００円お得に食べることができますよ～

麺屋ホウテン (6)

※詳しくは公式で
http://canalcity.co.jp/ra_sta/news/event/#1021

こちらのお得なクーポンも、数量限定なのでお忘れなく^^

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