中央区春吉にある、「博多一幸舎 西中洲店」 をご紹介します。
言わずと知れた博多を代表するメジャーブランドのひとつ。
こちらの西中洲店は、2機の ”特注巨大羽釜” を導入し、2016年11月リニューアルオープンしました。
ちなみに国体道路沿い（中洲1丁目交差点そば）にあるのが、”中洲店”
こちらは春吉交差点から少しだけ路地に入った ”西中洲店” です。
3 特製ビックバン冷麺【限定】（2018年6月）
一幸舎 西中洲店風 オシャレ冷麺 ～花火の羞恥プレイを添えて（笑）
毎年の恒例行事となっている、一幸舎グループの ”麺祭”
製麺屋慶史 麺ショップ西月隈の ”乱斬り丸” に続く2軒目として選んだのが、こちら 西中洲店の ”特製ビックバン冷麺” でございます。
具材をパフェの様に盛りつけたポスターのビジュアルに魅かれたという単純な理由です(^^ゞ
アクセス
202号線 国体道路 春吉交差点の近く。
パノラマスクエアともつ鍋やさんの間から路地（ココイチの対面にある路地）に入ると、スグそこにお店があります。
天神方面へもう少し進むと、「らーめん屋 鳳凛 春吉店」 がありますね～
店舗外観
一幸舎グループの中でも、特に打ち出しの強いファサード。
キラキラと輝く電飾系と、ワイルドエアがガッツリと存在感を放っております^^
おしながき
食券制なので、入って右手の券売機へ。
西中洲店では、一幸舎の定番である ”元祖泡系とんこつ” を提供。
ちなみに近くにある 「中洲店」 では少し前から、「福岡空港国内ターミナル店」 と同じく ”屋台系”バージョンのとんこつを提供しています。
昔は西中洲店だけ、”朝ラー” をやっていたのですが・・・残念ながら終了してしまいました（汗）
普段は定番メニューでの営業ですが、年に1～2回ほど、グループイベントが開催されるときは限定メニューが登場します。
前回は ”お肉大好き油そば” が、今回は ”特製ビックバン冷麺” が登場していました。
西中洲店は毎回、僕のツボを突いたメニューなんですよね～♪(´ε｀ )
店舗内観
カウンター席とテーブル席が機能的にレイアウトされた店内。
席には麺のかたさに関する説明書きが。
これがあれば観光の方や外国の方でも、安心してオーダーできますね～
卓上調味料
卓上にはラーメンのタレやゴマ、特製辛子高菜に白ショウガなどが並びます。
辛子高菜を ”ラーメン用とごはん用の2種” 置いているお店は一幸舎以外に見たことが無いかも？
こだわりですね♪
一幸舎 西中洲店風 オシャレ冷麺 ～花火の羞恥プレイを添えて（笑）
特殊なメニューなので、サーブには少々お時間が必要です。
お、そろそろだな♪ ・・・えっ！？ なんかバチバチいってますが・・・
女性のスタッフがにこやかにサーブしてくれたのは、花火付きのグラス（汗）
どこかのファミレス？の仕掛けとして聞いたことがありますが、まさかラーメン屋さんでこれをやるとは^^;
周囲は濃厚・骨太なとんこつラーメンを啜る男性ばかり。
ちなみに僕も大きめのおっちゃん。
もはやちょっとした羞恥プレイでございます（笑）
そう、そしてこういうタイミングに限って、ふくめん2号が不在の1人訪問なんですよね (;´･ω･)
気を取り直して、
麺はお得意の桜色。周囲にはレモンスライスが添えられ、実にビビットな出で立ちです。
ここにコレ。グラスの具材をドカンと入れていただきます。
中太のモチモチ麺に、鶏肉・枝豆・コーンなどの具材が絡み、ホイップクリームの円やかな味わいが全体を包み込みます。
やや散漫になりそうなところを、レモンの爽やかな酸味がキュッと引き締めて・・・うん、なかなかウマイね (^o^)
温度管理もキッチリとされていて、決して出オチ的なメニューではありませんでした。
若干の気恥ずかしさもって、あっという間に完食です（笑）
登場シーンでは、ちょっと地雷を踏んだ感もありましたが^^;
目も舌も、楽しませてくれる一品でした。
お祭りですからね♪
これ位思い切ったメニューの方がオモシロイと思います。
さてさて、今年の麺祭2018.
次は・・・あそこのアレだな(´・ω・`)
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2 お肉大好き油そば【限定】（2017年4月）
[toggles class=” style=”] [toggle title=’言うなれば一幸舎特製の釜玉。 慶史謹製麺の旨さをド真ん中で味わうべし！’ class=” style=”]
4/1～4/28にて開催中の 「製麺屋慶史Presents 麺祭り2017」
これまでに・・・
2種のレビューをおおくりしました^^
今回は第3弾、西中洲店の ”お肉大好き油そば” でございます。
おしながき
一幸舎 定番のラインナップがズラリと。
デフォに加え、黒・赤と3色が並びます。
そして西中洲店限定の ”朝ラー”
AM 4：00～8：00 のみ提供されるレアメニューです。
さらに改めてよ～く見ると、あれれ？
唐揚げ 7個・3個？
空港南店で提供されている、一幸舎ファン懐かしの ”BIG唐揚げ” ではなく、普通サイズの唐揚げみたいですね～気になる^^
今回のお目当てである ”お肉大好き油そば” をポチっといただきました。
言うなれば一幸舎特製の釜玉。 慶史謹製麺の旨さをド真ん中で味わうべし！
太めの麺を使用しているので、少々待って登場。
確かに！ お肉モリモリでございます（笑）
炙りを入れたチャーシューが実に7枚もオン。
半熟玉子と長～い穂先メンマも乗ってますね～
ではではグルングルンとよ～くかき混ぜてから、ズズっと。
うん、ウマい。
慶史特製の太い平打ち麺がモッチモチ♪
やはり ”まぜそば” は、麺の旨さが命ですね^^
極上の麺に絡むのは、山椒風味の塩だれ。
シビ感は控えめで、とにかく麺の良さを引き立てるイメージ。
極めてストイックなチューニングです。
シンプルな味わいだけに、チャーシューの旨さがアクセントに。
お肉を思う存分味わえますよ～(^^ゞ
言うなれば一幸舎メイドの、釜玉といった一杯。
麺の旨さをド真ん中で楽しむメニューだと思います。
こちらのメニューには、セットで少量のごはんが付いています。
麺を食べ終えた後、丼に残るタレを絡ませてゴハン割として味わう仕掛け。
丼でマゼマゼしただけではビジュアル的にアレなんで^^;
お茶碗に戻してみました（笑）
タレが大人しめなので、一般的なごはん割に比べると大人しいかも？
チャーシューを少し残しておき、”ごはん用”高菜もチョイと添えてみました。
さしづめ新感覚のTKGですな♪
製麺屋 慶史Presents という切り口がピタリ。
”麺の旨さを楽しむ” ことに重きを置いた一杯だと思います。
個人的には、ちょっとした味変アイテムや、ごはん割の際の変化があると更にアツかったかも。
お肉大好き油そば というネーミングが激アツでしたね (^^ゞ
さてスタンプ5個まで折り返し地点を通過。
次はどこに行こうかなぁ～
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1 朝ラーメン（2017年3月）
”朝ラーメン” と言えば・・・
福島県の喜多方ラーメンや、静岡県の志太系ラーメン/マルナカ系ラーメンなどが有名。
文字通り、朝食としてラーメンを食べる文化のことを指します。
福岡では喜多方ラーメンの 「支那そば やっちゃんち＠清川」 が代名詞^^
もっとも僕らは毎回、昼にしか訪問できていない訳ですが（笑）
今回の一幸舎 西中洲店は、朝から営業している では無く、”朝仕様（専用）のラーメンを提供” しているのがポイント！
どんな一杯が出てくるのか興味津々です♪
おしながき
朝ラーの時間帯 AM 4：00～8：30は、朝限定ラーメンのみを提供。
※月曜日の朝はお休み
セルフサービスのごはんも提供されています。
一幸舎のグランドメニューは、11：30～の提供となるようです。
一見して異なるそのビジュアル！ 無難・予定調和で終わらせない一幸舎スタイル
スムーズに着丼。
ちょっと脂が反射していますがご容赦を^^;
普段の一幸舎とは全く異なるビジュアルです！
ちなみに、先日オープンしたセカンドブランド 「博多ラーメンセンター 源龍＠立花寺」 とも違いますね。
立ち上る豚骨の香りがグワっとハートを鷲掴みにします（笑）
ではではスープをズズっと・・・お～っ、旨い♪
パンチの効いたトンコツダシに、ギュっと効いたタレと脂。
武骨な味わいが魅力です。
割合サラリとした仕上がりなのですが、存在感はアリアリと。
「朝仕様＝シャバシャバ」 とならないあたりが、予定調和じゃなくて面白いですね (^^ゞ
モッチリ感を楽しめる、慶史謹製の中細平打ち麺が旨いっ♪
麺はモッチリ感を楽しめる、中細の平打ち。
単に”プツン・サクっと” ではなく、しなやかさを楽しめるのが一幸舎のスタイルです。
さすが直営の ”製麺屋 慶史” が生み出す麺は、ハイクオリティですね♪
券売機には替玉のボタンが見当たらなかったけど、替玉はあるのかな～？
嬉しいワンコイン！ コクのあるスープと青ネギのシャキシャキ感がベストマッチ
具材は小ぶりながらジューシーで旨味の詰まったチャーシューと、青ネギのみとシンプル。
確かにこの一杯にはこれ以上何も必要ないですね～
しかもお値段は ”500円” というお手頃プライス♪
嬉しいですね～(^o^)
一幸舎らしさがしっかりと詰まったこだわりの一杯がワンコイン！
福岡にも、じわじわと朝ラーの文化が広がってくるかも知れませんね^^
近隣を朝通る方はモチロン、一幸舎ファンは是非とも食べておきたい一杯。
AM 4：00～8：30 となかなかのハードルですが（笑）
お試しあれ！
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