【元祖ラーメン長浜家@中央区大手門】 一番ウマいのは家1!その噂は本当か確かめてきた

中央区大手門にある、「元祖ラーメン長浜家」 をご紹介します。

 

流石の家1、これが噂に聞く、アタリなのか!?!?

福岡には 「元祖」「長浜」 というキーワードを持つラーメン店がいくつもある訳ですが^^

中でも、3軒がその代表格かと思われます。

元祖 長浜屋@中央区長浜
通称 ”
いわゆる元祖オブ元祖
こちらが起源となるお店です。

元祖ラーメン長浜家@中央区大手門
通称 ”家1(ケイチ)
2番目にオープンしたといわれるお店。
今回ご紹介するのはこちら

元祖ラーメン長浜家@博多区上川端町
通称 ”家2(ケニ)
屋 や 家1 のすぐそばに有りましたが、2016年春 上川端町商店街へ移転

今回は、② 家1 を訪問。

ガンソの中で一番ウマイのは家1!」 と推す方も多く。

めんむすび的にもなんとなく納得感アリ(笑)

その真偽を確かめるべく、”不”定点訪問して参りました^^;

 

アクセス

浜の町公園の近く。
那の津通り沿いにお店があります。

 

店舗外観

存在感バツグンの大きく明るい看板。

深夜ともなると、お店の前にはタクシーで乗り付けるお客さんが続々と現れます。

おっ! お知らせに修整が。

「長浜地区」 の部分が、「川端地区」 に。

確かに全く同じ名前だから、普通は同じだと思いますよね^^;

ガンソの戦いはまだまだ続きます(笑)

ちなみに基本的には24時間営業ですが・・・

週1回・2時間は、準備中となりますのでご注意ください。

 

店舗内観

お客さんが多かったので、内観は前回のものを。

クラシカルな朱色を基調とした、ガンソのフォーマルな仕様です(笑)

モチロン、チビッコへの注意喚起は怠りません。

伝説の看板は健在です^^

 

卓上調味料

卓上には定番のアイテムが。

ちなみに小さなヤカンはお茶ではなく ”ラーメンのタレ” が入っています。

ウッカリ間違うと、色々と悲惨な感じになるのでご注意ください^^;

 

おしながき

メニューはラーメンのみ!

替玉と替肉はそれぞれ100円となっております。

2017年6月時点の価格はこちら。

屋@長浜=500円
家1@大手門=450円
家2@上川端町=550円

家1が最もリーズナブルな設定ということに♪

券売機を使わない仕様も、家1の特徴です。

しかし中洲からタクで移動すると・・・
値段だけでは割り切れない・・・かも?

店内に入ると 「かたさは~?」 と聞かれます。

麺の硬さ、脂の量などをオーダーする場合は、このタイミングで伝えましょう。

☆オーダーについて詳しくはこちらの中段あたりをご覧ください (^^ゞ

 

流石の家1、これが噂に聞く、アタリなのか!?!?

あっという間に着丼。

例の如く、ベタナマ(麺カタメ・脂オオメ)でございます。

ガンソでスープをグイグイ飲む習慣は無いものの、まずはお味をズズっと・・・

ムムっ!?
こ、これは俗にいう ”アタリ” というやつなのでは!?

いつもよりトンコツ感がグイっと強く、味わい深いイメージ。

「やはりウワサ通り、家1は別格なのか?」

なんて考えつつも・・・

少し食べたら、いつものようにタレ・ゴマ・コショウ・紅ショウガでドーピング。

ウムウム♪ これですな (^^ゞ

 

極細? 替玉前提? ガンソに隠された意外性とは?

麺は細めのストレート

スルスル&ボソッとした食感が、これまたコレコレ♪

それにしても・・・

①麺の太さ
「長浜=極細」なイメージを持つ方も多いと思いますが・・・極細というほど細くない?

②麺量
「替玉前提」というイメージですが・・・意外とデフォで麺量は多め?

 

あちらこちらのラーメン店をグルグルと周って改めて来てみたら、僕らはそんな意外性を感じました (^^ゞ

〆で訪れて替玉までイケるのは、かなりの食いしん坊さんかも(笑)

 

替玉しないヒトも楽しみたい♪ 替肉は最初から入れちゃうのもアリ?

チャーシューならぬ ”” が中央に。

具材でありながら、塩気をプラスしてくれる重要アイテム。

僕は時々、最初から替肉を追加するという暴挙に出ることがあります。

デフォがチャーシューメンなので、そのノリで (^^ゞ

デフォでもネギが結構多めなのが嬉しいところ。

ベタ=脂多めの時は、ネギがある程度多い方がしっくりきますね~


 

ここ2年ほどは、屋 ・ 家1 ・ 家2 を均等に訪れるルールを敷いておりますが・・・

確かに、大御所のみなさんを含め仰せの

家1が一番ウマイ♪」 を、僕らも実感しつつあるかも?

とは言え、基本仕様は共通

勝手なイメージで言うと、3店舗を通じ ”70~115%” で行き来する感じかな~?

その中で、家1は下振れが少なく、上振れがチョイチョイ発生。

そんなイメージでしょうか (^^ゞ

なんとも深い、ガンソ道。

これからも、ゆる~~く周回していきたいと思います。

良かったらいいね!お願いします♪

 

一番ウマいのは家1!その評判は本当か?確かめてきた

元祖ラーメン長浜家 (1)

【2015年3月】ラーメン

1軒目の「元祖 長浜屋」から予定通り、元祖ラーメン長浜家@大手門へとハシゴ(^^ゞ

ネットではちょいちょい「結局どこが一番ウマいのか!?」というネタがあがります(笑)

僕が今までに見てきたなかでは、こちらの「家1(ケイチ)」を推す方が多いイメージです。

しかも推してらっしゃる方々を鑑みると…説得力が高く^^;

信憑性は疑いようもないと思われ、後は好みの問題ではないかと(汗)

 

アクセス

元祖 長浜屋を出て左へ。

ファミリーマートの前から、那の津通りを渡ってすぐの所にお店があります。

那の津通りを舞鶴から西公園方面へ向かう途中、浜の町公園前の交差点を過ぎてスグ左手です。

大きな看板があるので見過ごすことは無いかと。

 

店舗外観

元祖ラーメン長浜家 (4) 元祖ラーメン長浜家 (5)

入口にはこんなお知らせが。

ちなみにどちらのお店も概ね近しいことを謳っていらっしゃいます(^^ゞ

 

店舗内観

元祖ラーメン長浜家 (9)

こちらはガンソで唯一、今も食券機ではない昔ながらのお会計。

なのでそのまま店内へと。

もちろん即、「かたさは?」と聞かれますので、例のパターンでオーダーしましょう(笑)

おっと、例のヤツです。

元祖ラーメン長浜家 (6)

もちろんデジャブではありません。その証拠にほらっ!

 

元祖長浜屋 (8)
まるで兄弟

家2も含め、マークⅡ・クレスタ・チェイサーというトヨタ3兄弟を彷彿とさせます(^^ゞ

でも、お店の文字はちゃんと変わってます(笑)

それにしても何故この看板が付いたのか?今まで訪れる時間が遅かったからか、ガンソでチビッ子をあまりみた事が無いので^^;

味があってイイですよね~

 

卓上調味料

元祖ラーメン長浜家 (8)

卓上調味料は全く同じラインナップです。

今回も彼らが大活躍することは間違いないでしょう♪

 

メニュー

元祖ラーメン長浜家 (10)

ラーメンは450円と、「屋」に比べ50円リーズナブル♪

家2も450円だったかと。

替玉&替肉100円同じです。

 

前評判通り!今日の上がりは家1が2点のリードを守りきり勝ち越し

元祖ラーメン長浜家 (2)

もちろん電光石火で着丼^^

ではでは早速・・・おっと!こちらの方が豚骨の旨味が効いているかも?

改めて食べ比べると、確かに…

と言いつつも、これがそれぞれのお店の、

仕様なのか?」「ブレの範疇なのか?」までは、ニワカの僕には区別がつかず…^^;

でも少なくとも今日の上がりで判断する限り、こちらの方がややウマい気がします。

 

とは言え、基本は共通

1/4ほど食べ進めたら、奴ら(タレ・コショウ・紅ショウガ・ゴマ)のサポートが欲しいところ(笑)

今日2回目とあって、スープの塩梅を鑑みつつビシッとチューニング!

うむうむっ♪やっぱコレだねぇ~^^♪

 

これぞガンソ♪スルスルと啜り心地の良い極細ストレート麺

元祖ラーメン長浜家 (3)

麺もスルスル啜れて、ボソッと良い塩梅

もちろんイッキに完食♪

しかしさっきの1杯と合わせても、思ったよりボリュームあるなぁ~

そう言えば「ゴハン」としてガンソを食べたのって、いつ以来だろ。

むしろゴハンとして考えると、「2軒どころか3軒回れるかも?」との目論見は脆くも(汗)

最近、食べる量が減ったからかな~^^;

 

肉も今日はケイチの勝ち♪

元祖ラーメン長浜家 (1)

構成は「屋」と同じですが、肉もちょっと違う感じでした。

「屋」ではパサッと感が強かったものの、こちらはしっとりとした食感。

味も然ることながら、量も結構違いますね^^;

スープにしっかり馴染ませつつ、麺で肉とネギを絡め取りつつ頂きました。

 


 

ガンソをハシゴしたのは初めてでしたが、なかなか楽しめました^^

今日の所は評判通り、「家1(ケイチ)」の勝ち!というのが僕らの感想です。

その日の状況や、好みによっても変わるかも?

今までより少~し、ガンソの良さが分かったような気も(笑)

またしばしのインターバルを経て、お邪魔したいと思います(^^ゞ

掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

 

店舗情報はこちらから

元祖ラーメン長浜家

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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