【博多炉端 魚男@中央区今泉】 お久しぶりのコラボ ~ 今度は札幌の人気店だ!

中央区今泉にある、「博多炉端 魚男(フィッシュマン)」 をご紹介します。
個性的なメニュー盛り上がる演出で楽しませてくれる人気の居酒屋。

魚男=フィッシュマンの名が示す通り、魚を主軸に据えつつも…
和洋を問わない幅広いメニューが味わえます。

 

メニュー

6 一七五郎 担担麺(汁あり)(2020年7月)
5 一七五郎 担担麺(汁なし)(2020年7月)
4 日本一美味しいミートソース(2020年7月)
3 博多焼うどん(2020年7月)

 

「魚男で、札幌 175°DENO 担担麺 のラーメンを提供しているらしい」
そんな情報をSNSで見かけて訪問してきました。

「175°DENO 担担麺」 は、札幌発の担々麺専門店
現在は札幌だけでなく、東京をはじめ全国区に進出している人気のブランドです^^

過去には、「博多新風@高宮」 や 「博多だるま@渡辺通」 とのコラボでラーメンを提供してきた魚男ですが…まさか札幌のブランドとは!

しかもどうやら、175°DENO 担担麺以外にも、面白い仕掛けがあるようで (^^ゞ
ワクワクで行ってきました♪

 

アクセス

今泉公園のほど近くにお店があります。
天神からも徒歩圏内ですが、薬院からの方がちょっと近いかな~

 

店舗外観

「I ♡ FISH」 の文字が掲げられた大きな暖簾が。

下調べによると今回のメニュー ”175°DENO 担担麺 は、13時以降の提供” とのこと。
それに合わせて訪問しました。

食べログにメニューを上げてくれている人が居て良かったぁ~♪

 

おしながき

こちらは2020年7月時点のお品書き。

もちろんメニューの大半は ”魚” がズラリと。
「久しぶりに魚も食べたいなぁ~」 と思いつつ、今回は ”麺縛り” でいきます(笑)

ちなみに担々麺は、汁あり汁なしの2種がラインナップ。

更には、”日本一美味しい” と謳う、東京 MEAT酒場のミートソースや…
日田焼きそばの人気ブランド バソキ屋 の2ndブランド(宅配系?)が手掛けたと思しきメニュー、焼うどんも。

よっしゃ~、3人で4種いっときます^^;

 

6 札幌 175°DENO 担担麺 一七五郎 担担麺(汁あり)

まずは札幌 175°DENO 担担麺の、一七五郎 担担麺(汁あり)から。

そう、今回登場するのは、デフォの担担麺ではなく、二郎インスパイアでございます(笑)
何か月前かに銀座店に行った時、その存在を知って気になってたんだよね~(^^ゞ

大ぶりなロールチャーシューがガバっと表層を覆う、食いしん坊万歳な出で立ち♪

食欲をかき立てる香りと、ジャストな辛味がキモチ良く効いたスープがウマし。
のっぺりタイプでも、突き放すタイプでもなく、バランスに秀でたチューンナップです。

合わせるのは極太平打ち麺
食べ応えしっかりですが、ゴワゴワではなくモッチモチなので…
日頃、コレ系を食べ慣れない方でも楽しめるかと♪(´ε` )

シャキッと野菜ジューシーなミンチも入って飽きることなく食べ進められます。

 

5 札幌 175°DENO 担担麺 一七五郎 担担麺(汁なし)

こちらは汁なしバージョン
フレームワークは汁ありと共有しつつも、鰹節チーズソース?といったアイテムがプラスされています。

全体をガッとかき混ぜて麺を手繰れば、パンチの効いたジャンキーな味わいが押し寄せます♪

汁ありと汁なし、一見するとそこまで大きく変わらないように見えますが…
意外にグッとアウトプットが異なるのがオモシロイですねぇ~(o^^o)

ちなみに店名の ”175°” は、特製辣油を生み出す際の温度に由来するそうです。

 

参考:汁なし担担麺 シビれる 150g+ナッツ増し

 

こちらは半年前に、175°DENO担担麺 GINZa で食べた汁なし担担麺

東京には、阿吽タンタンタイガー蝋燭屋 などの数多くの人気店がありますが…
それらに勝るとも劣らない、バリウマな一皿でした (o^^o)

 

4 東京 MEAT酒場 日本一美味しいミートソース

さてこちらは 東京 MEAT酒場の、日本一美味しいミートソース

なかなか大胆なネーミングだけに、以前雑誌か何かで見て気になっておりました (^^ゞ
まさか福岡で食べる機会が訪れるとは♪

一見すると麺だけに見えますが、その下を覗いてみると…香り高いミートソースがこんにちは(笑)

モッチモチ食感がたまらないリングイネ
麺だけ啜ってみても、これがウマイんですねぇ~

子供にも喜ばれそうな王道の味わいの中に、大人のハートを掴むリッチな一面を併せ持つ味わい。

さすがに替え玉やトマトの割りスープまではありませんが、赤ワインの効いたデミグラス系は、僕のストライクど真ん中です(^-^)

 

3 博多焼うどん 吟麦 博多焼うどん

こちらは、博多焼うどん 吟麦 博多焼うどん。
…をオーダーしたハズなんですが(汗)

これは焼き…そば、かな?
何故その場で聴いてみなかったのかは、自分自身謎ですが…^^;

お味の方は、バソキ屋テイストの間違いない一皿でございました。

なんで聞いてみなかったんだろ(笑)

 

クラッシックなモダンプリン

”甘いものは別バラ” のふくめん2号が目を付けた、クラッシックなモダンプリン。
このビジュアルは確かにスルー出来ないタイプだね~(^^ゞ

なんと上にあるクリームには ”塩” が効いておりまして!
これがなんとも、ビターなソースと相まって面白いアクセントに。

かなりパンチの効いた味わいなので、「最後にデザートで締めよう」
というよりは、「最後にもう一押し!」 というインパクト

…僕ら向きかな(笑)


 

担々麺はもちろん、ミートソースに焼うどん?、そしてプリンまで。
色んなものを一度に味わえて楽しかったです\(^o^)/

オフィシャルに 「いつからいつまで」 といった情報は見当たらなかったので…
ビビッときた方は、お早めに行かれた方が間違いないと思います。

最後にもう一度。

「175°DENO 担担麺 は、13時以降の提供」 です。
ご注意ください (^^ゞ

 

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こちらのお店で食べられるその他メニュー

2.秀ちゃんラーメン特製 魚男ラーメン(2016/1/20)博多炉端 魚男(フィッシュマン) (1)

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1.博多新風コラボとんこつ鍋(2016/1/20)魚男(フィッシュマン) (1)

魚男 × 博多新風のコラボとんこつ鍋が登場! もちろん〆はラーメンで♪

 

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店舗情報はこちらから

博多炉端 魚男