中央区今泉にある、「博多炉端 魚男（フィッシュマン）」 をご紹介します。
個性的なメニュー＆盛り上がる演出で楽しませてくれる人気の居酒屋。
魚男＝フィッシュマンの名が示す通り、魚を主軸に据えつつも…
和洋を問わない幅広いメニューが味わえます。
メニュー
6 一七五郎 担担麺（汁あり）（2020年7月）
5 一七五郎 担担麺（汁なし）（2020年7月）
4 日本一美味しいミートソース（2020年7月）
3 博多焼うどん（2020年7月）
「魚男で、札幌 175°DENO 担担麺 のラーメンを提供しているらしい」
そんな情報をSNSで見かけて訪問してきました。
「175°DENO 担担麺」 は、札幌発の担々麺専門店。
現在は札幌だけでなく、東京をはじめ全国区に進出している人気のブランドです^^
過去には、「博多新風＠高宮」 や 「博多だるま＠渡辺通」 とのコラボでラーメンを提供してきた魚男ですが…まさか札幌のブランドとは！
しかもどうやら、175°DENO 担担麺以外にも、面白い仕掛けがあるようで (^^ゞ
ワクワクで行ってきました♪
アクセス
今泉公園のほど近くにお店があります。
天神からも徒歩圏内ですが、薬院からの方がちょっと近いかな～
店舗外観
「I ♡ FISH」 の文字が掲げられた大きな暖簾が。
下調べによると今回のメニュー ”175°DENO 担担麺 は、13時以降の提供” とのこと。
それに合わせて訪問しました。
食べログにメニューを上げてくれている人が居て良かったぁ～♪
おしながき
こちらは2020年7月時点のお品書き。
もちろんメニューの大半は ”魚” がズラリと。
「久しぶりに魚も食べたいなぁ～」 と思いつつ、今回は ”麺縛り” でいきます（笑）
ちなみに担々麺は、汁ありと汁なしの2種がラインナップ。
更には、”日本一美味しい” と謳う、東京 MEAT酒場のミートソースや…
日田焼きそばの人気ブランド バソキ屋 の2ndブランド（宅配系？）が手掛けたと思しきメニュー、焼うどんも。
よっしゃ～、3人で4種いっときます^^;
6 札幌 175°DENO 担担麺 一七五郎 担担麺（汁あり）
まずは札幌 175°DENO 担担麺の、一七五郎 担担麺（汁あり）から。
そう、今回登場するのは、デフォの担担麺ではなく、二郎インスパイアでございます（笑）
何か月前かに銀座店に行った時、その存在を知って気になってたんだよね～(^^ゞ
大ぶりなロールチャーシューがガバっと表層を覆う、食いしん坊万歳な出で立ち♪
食欲をかき立てる香りと、ジャストな辛味がキモチ良く効いたスープがウマし。
のっぺりタイプでも、突き放すタイプでもなく、バランスに秀でたチューンナップです。
合わせるのは極太平打ち麺。
食べ応えしっかりですが、ゴワゴワではなくモッチモチなので…
日頃、コレ系を食べ慣れない方でも楽しめるかと♪(´ε｀ )
シャキッと野菜＆ジューシーなミンチも入って飽きることなく食べ進められます。
5 札幌 175°DENO 担担麺 一七五郎 担担麺（汁なし）
こちらは汁なしバージョン。
フレームワークは汁ありと共有しつつも、鰹節やチーズソース？といったアイテムがプラスされています。
全体をガッとかき混ぜて麺を手繰れば、パンチの効いたジャンキーな味わいが押し寄せます♪
汁ありと汁なし、一見するとそこまで大きく変わらないように見えますが…
意外にグッとアウトプットが異なるのがオモシロイですねぇ～(o^^o)
ちなみに店名の ”175°” は、特製辣油を生み出す際の温度に由来するそうです。
参考：汁なし担担麺 シビれる 150g＋ナッツ増し
こちらは半年前に、175°DENO担担麺 GINZa で食べた汁なし担担麺。
東京には、阿吽 や タンタンタイガー 、蝋燭屋 などの数多くの人気店がありますが…
それらに勝るとも劣らない、バリウマな一皿でした (o^^o)
4 東京 MEAT酒場 日本一美味しいミートソース
さてこちらは 東京 MEAT酒場の、日本一美味しいミートソース。
なかなか大胆なネーミングだけに、以前雑誌か何かで見て気になっておりました (^^ゞ
まさか福岡で食べる機会が訪れるとは♪
一見すると麺だけに見えますが、その下を覗いてみると…香り高いミートソースがこんにちは（笑）
モッチモチ食感がたまらないリングイネ。
麺だけ啜ってみても、これがウマイんですねぇ～
子供にも喜ばれそうな王道の味わいの中に、大人のハートを掴むリッチな一面を併せ持つ味わい。
さすがに替え玉やトマトの割りスープまではありませんが、赤ワインの効いたデミグラス系は、僕のストライクど真ん中です(^-^)
3 博多焼うどん 吟麦 博多焼うどん
こちらは、博多焼うどん 吟麦 博多焼うどん。
…をオーダーしたハズなんですが（汗）
これは焼き…そば、かな？
何故その場で聴いてみなかったのかは、自分自身謎ですが…^^;
お味の方は、バソキ屋テイストの間違いない一皿でございました。
なんで聞いてみなかったんだろ（笑）
クラッシックなモダンプリン
”甘いものは別バラ” のふくめん2号が目を付けた、クラッシックなモダンプリン。
このビジュアルは確かにスルー出来ないタイプだね～(^^ゞ
なんと上にあるクリームには ”塩” が効いておりまして！
これがなんとも、ビターなソースと相まって面白いアクセントに。
かなりパンチの効いた味わいなので、「最後にデザートで締めよう」
というよりは、「最後にもう一押し！」 というインパクト。
…僕ら向きかな（笑）
担々麺はもちろん、ミートソースに焼うどん？、そしてプリンまで。
色んなものを一度に味わえて楽しかったです＼(^o^)／
オフィシャルに 「いつからいつまで」 といった情報は見当たらなかったので…
ビビッときた方は、お早めに行かれた方が間違いないと思います。
最後にもう一度。
「175°DENO 担担麺 は、13時以降の提供」 です。
ご注意ください (^^ゞ
https://www.instagram.com/p/CDJCBXFgPIc/?igshid=upfqdywx2e2p
こちらのお店で食べられるその他メニュー
2.秀ちゃんラーメン特製 魚男ラーメン（2016/1/20）
魚男の〆にピッタリ！ 秀ちゃんプロデュースの魚介醤油ラーメンにホッコリ
1.博多新風コラボとんこつ鍋（2016/1/20）
魚男 × 博多新風のコラボとんこつ鍋が登場！ もちろん〆はラーメンで♪
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