博多めん街道にある、「長浜ナンバーワン 博多デイトス店」 をご紹介します。
屋台をルーツとして、長浜ラーメンの味を伝える人気店。
フラッグシップ店的な位置づけの 「祇園店」 を始め、「長浜店」 「天神店」 「箱崎店」 などを展開しています。
【2017年5月】 ワンタンメン
ちょいトロ系とんこつ 長浜ナンバーワンと言えば、ワンタンメンがイチオシ♪
2011年春のオープン時以来なので、なんと6年ぶり^^;
日頃は僕のホーム 祇園店 に行くことが多いので、デイトス店は本当に久しぶりです。
アクセス
博多駅 筑紫口 博多デイトス2F にある ”めん街道” の一角にお店が。
こちらには、博多の人気店がズラリと！
・博多新風
・博多一幸舎
・ShinShin 博多デイトス店
・博多だるま
壮観ですね^^
ちなみに「博多川端どさんこ」と同じタイミングでオープンした、「ぴかまつ一番」 は、長浜ナンバーワンのグループ店。
ハマり度が極めて高い、博多皿うどんの傑作を楽しめます♪
店舗外観
打ち出しの強いカラーリングのブランドが多いなか、
こちらは白と黒を基調とした極めてシンプルなトーン。
しかし逆にそれが個性となって、存在感を示しています^^
入口そばにはおいしさのヒミツが。
並びながら読んでみてはいかがでしょうか？
おしながき
まずは店頭の券売機へ。
ラーメンはシンプルに ”長浜らーめん” 1本！
チャーシューメンや、煮玉子入りなどのバリエーションに加え
ギョーザや半チャーハンが付くセットもあります。
僕はいつも通り、ナンバーワンではワンタンメンをチョイス。
やきめしも気になるなぁ～(^^ゞ
店舗内観
結構、横幅が広くゆったりとした店内。
テーブル席とカウンター席があるので、誰でも立ち寄りやすいつくりです。
”濃厚” ”コッテリ！” を打ち出したお店が多いからか・・・
ナンバーワンは、女性やシニアのお客さんも多いイメージ。
確かに口当たりも良く食べやすいので、それも納得です^^
卓上調味料
卓上にはゴマや紅ショウガなどのアイテムが並びます。
ほんのりトロっと円やか♪ 食べやすく味わい深い、女性にもお薦めの一杯
スムーズに着丼、白いスープに白いワンタン。
本店では伝統の雷紋柄の丼、それ以外では黒の丼で登場します。
早速スープからズズっと・・・うん、旨いっ♪
トロリと円やかでコクのある味わいが、ふ～っ沁みるねぃ＼(^o^)／
とんこつ特有のくさみを気にすることなく、ほんのりトロっと柔らかな仕上がり。
さりとてシャバシャバの薄～いタイプとは全く異なり、奥行と深みを楽しめます。
「女性にお薦めしたいトンコツラーメン」 トップ3に入る一杯です^^
スルスルと気持ち良い啜り心地、素直で軽快な歯切れがステキな細麺♪
麺は細めのストレート。
極端な極細、ボソボソ系といったピーキーな仕上がりではなく、バランスの良さが魅力です。
スルスルと気持ち良い啜り心地、素直で軽快な歯切れがステキ♪
モチロン替玉もありですが、僕はワンタンメンが定番なので、一杯をおいしくいただきます^^
こんなにもワンタンが馴染むトンコツスープは無いっ♪
トロ～～リと、癒し系の口当たりが魅力のワンタン。
ナンバーワンのチョイとろ＆スッキリ＆コク旨系トンコツスープには、ワンタンがピタっとハマります (^^ゞ
こんなにもワンタンが馴染むトンコツスープは、中々無いですね♪
アッサリながらコクのあるチャーシューも旨いですが、やはりココではワンタンがテッパンですな。
しっかりとナンバーワンの魅力を楽しめる一杯。
満足でした^^
正直な所、オープン直後は大人し過ぎるイメージがありましたが（汗）
着実な進化を遂げてこられたのでしょうね^^
「トンコツ食べた感はしっかり欲しい！」
「でも、重い・においが強いのは苦手・・・」
そんな方にお薦めです。
次回はぜひとも、チャーハンをシェアして味わいたいと思います。
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昼総合点★★★★☆ 4.0
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