【長浜ナンバーワン 長浜店@中央区長浜】 定番のとんこつ+屋台時代の裏メニューも!

中央区長浜にある、長浜ラーメンの人気店 「長浜ナンバーワン 長浜店」をご紹介します。

屋台をルーツとし、約半世紀もの歴史を持つ老舗ブランド。

福岡では 「祇園店」 「博多デイトス店」 「天神店」 「箱崎店」 「キャナルシティ博多店」 を展開しています。

こちらの長浜店は2012年に、ルーツである ”長浜屋台” そばにオープンしました。

 

2019年3月 ワンタンメン&しょう油ラーメン

ちょいトロなスープがバリウマなとんこつ+屋台時代の裏メニュー”しょう油”が楽しめる

最近、ナンバーワンを訪れるときは、あえてホームである祇園店ではなく、色んな店舗を周るのがパターンになっています。

この日は長浜店を1年半ぶりに訪問してきました…中5日で二度も(笑)

ふらり訪れると店頭には、「醤油ラーメン」 の文字が。

おおっ、ナンバーワンに醤油ですと!?

そう言えばどこかでそんな情報を目にしたような…と思いつつも、この日はお初のメニューをいただいてみました。

 

アクセス

お店の場所は、福岡市中央卸売市場のスグ近く。

那の津通り 浜の町公園前の交差点を海側へ入って右手にあります。

この辺りは言わずと知れたラーメンの超激戦区!

元祖 長浜屋
元祖ラーメン長浜家 (家1)
長浜将軍 長浜本店
麺食堂 歩ごころ

といったラーメン店があります。

 

店舗外観

看板&暖簾は、白地に黒文字とシックなデザイン。

それでいて幟やパネルなどはかな~り賑やかです^^

昭和46年=1971年の創業ということは…48年もの歴史が!

改めて計算してみると、相当な老舗ですね。

ちなみに 「固形・濃縮スープ・冷凍品は一切使用せず、スープ・餃子は店舗で手作り」 しているそうです^^

 

店舗内観

シンプルでアットホームな雰囲気の店内。

厨房に沿って大きなカウンター席があり、テーブル席もいくつかあります。

 

おしながき

こちらは2019年3月時点のお品書き。

メインはもちろん、とんこつラーメン

煮玉子入り、辛子高菜入り、モヤシ入り、ワンタン、そして辛みそラーメンなどのバリエーションがズラリと。

さらにこちらの長浜店には…

屋台時代の裏メニューとしてごく一部の常連様だけに提供していた、しょう油ラーメンの復刻版」 もあります。

ゴハン付きワンコインセット8~14時の提供ですが、単品はそれ以降もオーダーできるようです

ごはん餃子、おでんなどが付くお得なセットも色々と有ります。

 

卓上調味料

卓上には、紅ショウガ・ゴマ・タレなどの定番アイテムがズラリ。

柚子胡椒は餃子、そしてしょう油ラーメンに使用します。

 

コレコレっ♪ ”ちょいとろトンコツ” スープこそナンバーワンの醍醐味

まずはお約束の ワンタンメン から。

ではではスープをズズっと…うん、旨いっ♪(´ε` )

ほど良くトロっと柔らかな口当たりと、マイルドだけどコクのある味わいがまさにナンバーワンですね。

サラっとシルキー
それでいて ”ちょいとろ” なトコがツボなんだよなぁ~

福岡のとんこつラーメンという括りで見ると決してコッテリ派ではないのですが…

長浜エリアでは一番濃厚な仕上がりかも知れません (^^ゞ

 

しなやかさと歯切れの良さを併せ持つ。 バランスの良いストレート麺

麺は伝統の細麺ストレート

カタメンでいただきましたが、もちろんバッチリの塩梅でした♪

啜り心地の良いタイプですが、妙にボソボソしないバランスの良い仕上がり。

適度なしなやかさ歯切れの良さを併せ持っています^^

 

啜ればきっとシアワセ♪ チュルっ&トロっ滑らかワンタン

デフォがチャーシューメンの僕ですが、ナンバーワンでは必ずワンタンメンをいただきます。

ワンタン=旨い醤油ラーメン&中華そばとワンタンの相性は言わずもがな!

ですが、重すぎない・バランスの良いトンコツスープともまた、バツグンに合うんですよね (^o^)

実はワンタンメンの発祥は博多ラーメンとも言われています。

スープが馴染んでチュルっ&トロっと

滑らかなワンタンを啜ると、シアワセな気持ちに♪( ´▽`)

サッパリ系のチャーシューちょい多めの青ネギもバッチリです。

 

しょう油ラーメン+ワンタン

知る人とぞ知る、屋台時代の激レア裏メニューと初遭遇!

こちらはお初となる、しょう油ラーメン

せっかくなのでこちらにも、ワンタンを追加してみました^^

ビジュアル的には、かな~り期待が膨らみつつ。

スープをズズっと・・・お、おおっ!? ビックリするほど軽やかでキレ寄りのスープ。

鼻腔をくすぐるゴマ油の香りに、ふと日清の大ベストセラー袋めんを思い出しました(^^ゞ

合わせるのは、少し太めちぢれ麺

ちゅるプリ食感が啜っていて楽しいですね。

スープの乗りはかなり控えめなんで、レンゲでグイグイと後押ししながら食べ進めていきます。

脂身控えめチャーシューはタップリと♪

多めの青ネギが、サッパリ感を更に加速させます。

 

手作り餃子

こちらは人気サイドメニューの 手作り餃子

ひと口サイズですが、コクしっかり(o^^o)

香ばしくパリっと焼けた皮と、ジュワ~っとジューシーな餡のコンビがバツグン!

柚子胡椒をチョチョイと付けて味わえば、いくらでもイケそうな旨さでした。

定番中の定番である餃子ですが、意外と「これは旨い♪」 というお店は少ないんですよね~(^^ゞ


 

とんこつはいつもながらの安定感

昔は 「祇園店じゃなきゃ」 と決めつけていましたが、今はどこもおいしいと思います♪( ´▽`)

しょう油ラーメンは…なかなか通好みの仕上がりだと思いました^^;

あっさり・キレキレなんですが…

うまみ爆発なイマドキ醤油・中華そばに慣れた僕には、ちょっと大人し過ぎるようにも感じられましたね。

中には「コレコレ、これを探してた♪」という方もいるかも?

やはり基本は、とんこつラーメンが定石だと思います!

ぶっちゃけ、シンプルに旨さを追求するなら、このエリアでイチ押し間違いなしなのではないでしょうか。

朝5時とかまで開いているので、使い勝手の良さもバツグンですよ~

 

 
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掲載の内容は訪問時のものです。
訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。

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また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。

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