つけ麺たつ介 九産大前店＠東区香住ヶ丘
濃厚魚介つけ麺 「濃介」
2014年12月 筑紫郡那珂川町にオープンした 「つけ麺 たつ介」
創業から間もなく2年を迎える2016年11月に、いよいよ2号店がオープンしました。
つけ麺文化がようやく広まりつつある福岡の地に於いて、つけ麺を前面に押し出して展開する稀少なブランドのひとつです^^
アクセス
2号店の場所は東区にある、九州産業大学のすぐ近く。
香椎東、3号線と495号線が分岐するあたり。
香住ヶ丘2丁目の交差点にある、セブンイレブンの裏手です。
店舗外観
シンボルである般若のイラストを組み合わせた、つけ麺の大きな文字が目立ちますね～
駐車場はありませんが、495号線沿いにコインパーキングがあります。
周辺には 「ざいとん」 や 「担々麺 蜀香」 などのお店があります。
おしながき
食券制なので、まずは入って左手の券売機へ。
看板メニューである ”つけ麺” は、「濃介」 「特製」 「鶏ゆず」 「バリ辛」 の4種を展開。
更には、まぜそばやらーめんもあります。
たつ介名物？、凄まじい麺量＆具材などがガッツリと付くドカ盛りメニュー ”超般若盛り” もあります（笑）
これまでに本店では
を頂いてきたので、今回は未食のメニューをチョイス。
九産大前店オリジナルと思しき 「濃介」 と、食べたことが無かった 「バリ辛」 を頂きました。
店舗内観
店内はテーブル席のみ。
学生さんがまとまって来店されることも多いと思われ、上手く組み合わせて展開できる仕組みです。
奥の方にはごはんとお漬物のセルフコーナーがあります。
（ゴハンは1杯無料だそうです）
九産大前限定の ”濃介” はガツっとストレートな味わい。 自分好みのテイストをチョイス
こちらは濃厚魚介つけ麺 「濃介」
那珂川の本店で頂いた 「特製つけ麺」 は、バランス重視のコッサリテイストでしたが、こちらはいわゆる濃厚系のドロリとしたテイスト。
立地特性を鑑みても若い方が多いエリアだと思われますので、ローカライズとして納得です。
ザックリと区別するなら、濃介（コッテリ） → 特製（コッサリ） → 鶏ゆず（アッサリ） というポジショニングかと思われます。
動物系と魚介系を合わせたつけダレに、魚粉と海老の粉をオン。
よ～く混ぜて頂きましょう。
麺は太めのサイズ。所々に全粒粉が見えます。
ヌメリなどもなく、しっかりと仕上げられていました。
バリ辛つけ麺
こちらは始めて頂くメニュー、バリ辛つけ麺。
こ、これは・・・辛いというより ”痛い” ですね (>_<)
スープに対して、ハードな辛みが激しく支配している感じでした。
う～ん、学生さん同士の罰ゲーム的に、「あの激辛メニューを！」 というイメージ。
一般のお客さんは、思いとどまった方が良いかも知れません（汗）
生粋の辛いモノ好きの方々がどう感じるか？
気になるところです。
オープンしたばかりの店内には、近隣の学生さんを中心に賑わっていました。
男女問わず、みなさん興味津々なようです^^
中央区＆博多区以外にも、多種多様なお店が広まって欲しいですね～
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昼総合点★★★☆☆ 3.3
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