コラム＆レポート
【11/19版】福岡ラーメンショーをチカッパ楽しむコツ～２０１５年版 「予習編」
いよいよ第二幕も開催！！ 第二幕の見どころを追加＆公開しました～～＼(^o^)／ ポイント① “全国の名店”が福岡へ！ ・すごい！煮干しラーメン 凪（東京） 【煮干醤油】 すごい煮干ラーメン (C)福岡ラー […]
麺ニュース
福岡ラーメンショー2015 まとめ 1105版
第二幕の見どころを追加＆公開してます～！！ 見どころは以下のボタンをクリック or タップでどうぞ～～ [button color=”#f02475″ title=”【随時更新中】 […]
店舗別
第1回福岡ラーメンショー1番人気のあの名店が再び福岡へ
仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵＠ラーメンスタジアム 牛タンねぎ塩ラーメン 牛タン増し 本日よりリニューアルしたキャナルシティのラーメンスタジアム♪ 一杯目は、行橋で大人気の「金田家」さんでしたが、一杯だ […]
コラム＆レポート
福岡ラーメンショー2014 【第二幕】をチカッパ楽しむ７つのポイント ～2014年版 予習編（その④）
福岡ラーメンショー2014 【第二幕】をチカッパ楽しむ７つのポイント（第二幕改変版）をお送りします！ ＜第二幕＞ 11/24（月・祝）～11/27（木） 4日間 （雨天決行） ※本記事は、福岡ラーメンショー2014【第一 […]
コラム＆レポート
福岡ラーメンショー2014 【第二幕】 ココを啜れば間違いナシ ～2014年版 予習編（その③）
福岡ラーメンショー2014 第二幕はココを啜れば間違いナシ(^o^) 11/24（月・祝）～11/27（木）に開催される第二幕に向け、めんむすびイチオシの5店舗をご紹介します！ ※本記事は第一幕の状況を踏まえ、福岡ラーメ […]
コラム＆レポート
福岡ラーメンショー2014 【第一幕】をチカッパ楽しむ10のポイント！～2014年版 予習編（その②）
福岡ラーメンショー2014開催中！！ 福岡ラーメンショー2014年予習編（その②）をお送りします！ 今回のテーマは… 「福岡ラーメンショー2014をチカッパ楽しむ10のポイント」です！！ &n […]
コラム＆レポート
福岡ラーメンショー2014 【第一幕】 ココを啜れば間違いナシ ～2014年版 予習編（その①）
いよいよ明後日に開幕が迫った、福岡ラーメンショー2014！ 前回お送りした、福岡ラーメンショー2013全13杯をプレイバック ～2013年版 復習編に続き、2014年予習編（その①）をお届けします^^ 今回のテーマは […]
麺ニュース
【続報】福岡ラーメンショー2014 出店店舗決定！
うおっ！公式HPではなく、まさかラーメン協会のHPで発表とは^^; 福岡ラーメンショー2014 出店店舗がいよいよ公開されました！！ ［第1幕］11/19（水）～11/23（日）（5日間） ・中華そば しな […]
麺ニュース
福岡ラーメンショー2014 開催決定！
2013年12月、福岡で初めて開催され大盛況のうちに幕を閉じた「福岡ラーメンショー」が今年も開催決定！ 今年は9日間、24ブースとスケールアップしての開催となります。 ＜概要＞ 日時：2014/11/19（ […]
店舗別
【博多新風 高宮本店＠南区高宮】博多豚骨×マー油×革新＝新風麺！
南区高宮にある、「博多新風 高宮本店」 をご紹介します。 2005年創業。 そのルーツは今は無き、ご実家の 「一龍＠春日市」 にあり。 熊本・人吉の名店 「好来ラーメン」 より授かった ”黒マー油” をトレードマークに、 […]
店舗別
【ヌードルラボラトリー 金斗雲＠ラーメン滑走路】 鹿児島ニューウェーブの代表格が来福
福岡空港国内線ターミナル ラーメン滑走路にある、「ヌードルラボラトリー 金斗雲（Noodle Laboratory 金斗雲）」 をご紹介します。 鹿児島の人気ブランド 「五郎家」 で腕を磨いた店主さんが2012年に創業。 […]
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【すごい！煮干ラーメン凪＠ラーメン滑走路】 満を持し！煮干ラーメンの最高峰が福岡に
ラーメン滑走路 にある、「すごい！煮干ラーメン凪」 をご紹介します。 「煮干が嫌いな方、ご遠慮ください。」 というフレーズがキーワード。 風の無いところに風を起こし続けてきた、”煮干ラーメンのキング” がいよいよ満を持し […]
店舗別
【久留米ラーメン 清陽軒＠久留米市諏訪野町】 味・店づくり・サービス。全てが高次元！
久留米市にある、「久留米ラーメン清陽軒 諏訪野町本店」 をご紹介します。 昭和27年（1952年）に、久留米市縄手町で創業した伝説の屋台 「清陽軒」 がその始まり。 同時に清陽軒は、あの 「大砲ラーメン」 のルーツでもあ […]
店舗別
【風来軒＠宮崎市清武町】多くの名店を生み出した！宮崎ラーメンを代表するブランド
宮崎市清武町にある、「風来軒」 をご紹介します。 創業は1989年。既に約30年もの歴史を持つ、宮崎を代表するラーメンブランドのひとつです。 ・熊本の超人気ブランドである、火の国文龍 「総本店」 「菊陽バイパス店」 ・同 […]
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【一風堂 天神西通りスタンド＠中央区大名】 うまい日本酒＆ラーメンを気軽に楽しむ
中央区大名にある、新スタイルの一風堂 「一風堂 天神西通りスタンド」 をご紹介します。 ニューヨークなど海外店舗のウェイティングバー的アプローチを逆輸入した、これまでとは一味異なるコンセプトのお店。 東京の2店舗に続いて […]
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【元祖 名島亭 JRJP博多ビル店＠博多区博多駅中央街】名島亭の味を博多駅で楽しむ♪
博多区博多駅中央街「JRJP博多ビル」の地下1階にある、 長浜ラーメンの人気店 「元祖 名島亭 JRJP博多ビル店」をご紹介します。 言わずと知れた東区を代表するレジェンド。 博多駅から300歩の、「三百歩横丁」に登場し […]
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【一蘭 天神西通り店＠中央区大名】 一蘭レアメニュー 釜だれとんこつを堪能できる！
中央区大名にある、「一蘭 天神西通り店」 をご紹介します。 国内70店舗以上に加え、アメリカや香港などでも展開するグローバルブランド。 ここ ”天神西通り店” では、福岡の一部でしか食べられない一杯が提供されています。 […]
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【博多鶏ソバ 華味鳥 ソラリアステージ店＠中央区天神】 水炊き店が手掛けるラーメン
中央区天神にある、「博多鶏ソバ 華味鳥 ソラリアステージ店」 をご紹介します。 言わずと知れた水炊き店 ”博多 華味鳥” が手掛けるラーメン店。 銀座の1号店を皮切りに、福岡・大阪で展開しています。 ・2015年10月 […]
店舗別
【支那そば ちばき屋＠ラーメンスタジアム】 本場 東京の支那そばを存分に堪能すべし！
ラーメンスタジアムにある、「支那そば ちばき屋」 をご紹介します。 1992年 東京・葛西で創業した四半世紀の歴史を持つ名店。 本場 東京で愛され続けてきた、絶品の支那そばを味わえます。 福岡初登場は2004年。初期のラ […]
店舗別
【純豚骨ラーメン 鶯＠筑紫野市原田】 一度食べればやみつき♪ソウルフルとんこつ福岡へ
筑紫野市原田にある、「純豚骨ラーメン 鶯」 をご紹介します。 2017年3月にオープン。 そのルーツはなんと、佐賀発のあのソウルフルとんこつラーメンにあります。 福岡には1800軒を超えるラーメン店があり、うち70％以上 […]