食べ歩き

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    【麺処 一修@春日市若葉台西】 くまちゃんが贈る新ブランドが、春日エリアに新…

    春日市若葉台西にある、「麺処 一修」 をご紹介します。2018年4月、神松寺から大名へと移転オープンした 「博多 くまちゃんら…

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    【ラーメン味ほ@博多駅前】 今日は醤油?次は塩とんこつ?週2でイケる普段着の…

    博多区博多駅前にある、「ラーメン味ほ」 をご紹介します。2020年1月にオープン。醤油ダレの甘みが博多らしさを楽しめる、と…

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    【ラーメン大至@東京都文京区】 ネオクラシックの極み! まさに普通の味の最高…

    文京区湯島にある、「ラーメン大至」 をご紹介します。2007年7月にオープン。「普通の味の最高峰」 というコンセプトを掲げる…

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    【来久軒@佐賀県武雄市】 武雄に来久軒有り!創業45年の技が生み出す一杯

    佐賀県武雄市にある、「来久軒」 をご紹介します。1975年(昭和50年)にオープンした、武雄を代表する人気店。元々は洋食のシ…

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    【福岡煮干しラーメンnibora@中央区渡辺通】 煮干し専門店がコウシで営業…

    中央区渡辺通にある、「福岡煮干しラーメンnibora」 をご紹介します。2020年1月にオープンした新ブランド。福岡では極めて稀…

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    【きてん@久留米市】 おいしくて、お手頃で、接客もマル♪ 新店にして早くも隙…

    久留米市合川町にある、「きてん」 をご紹介します。とんこつラーメン歴20年の店主さんが、2019年9月にオープン。こだわり抜…

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    【のり一@鹿児島市山之口町】 ゆったり癒しの滋味系スープ。鹿児島の〆はココで…

    1947年(昭和22年)創業。「ラーメン のれんのヒストリー」によると、鹿児島ラーメンの起源である「のぼる屋」に続き2番目に…

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    【中華そば 壇 小倉店@小倉北区京町】周防大島産煮干し100%の専門店が登場…

    小倉北区京町にある、「中華そば 壇 小倉店」 をご紹介します。2019年7月オープン。山口市にある 中華そば 壇 の支店だそうで…

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    【大栄ラーメン 上津店@久留米市藤光】 老舗ブランド ”大栄” が上津に2号…

    久留米市藤光にある、「大栄ラーメン 上津店」 をご紹介します。1973年(昭和48年)創業の老舗ブランド 大栄ラーメン の支店…

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    【大島@東京都江戸川区】 稀少なすみれ直系! このバランス感は本家をも上回る…

    江戸川区船堀にある、「大島」 をご紹介します。札幌ラーメンの象徴である 「すみれ」 で、12年に渡って修行された店主さんが…