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【新函館ラーメン マメさん＠北海道函館市】 なんちゃないようで、明らかになんちゃある旨さ♪
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【マメヤ 中華そば店＠中央区舞鶴】 謎のベールに包まれた、中華そばの新ブランド現る！
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【らーめんや天金 四条店＠北海道旭川市】 創業約70年！旭川ラーメンを代表する一杯。
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【鶏白湯そば まつ尾＠博多区東比恵】 中華そば かなでの二毛作♪ 火曜のランチはココで。
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【ラーメン処 西谷家＠西区野方】 ”どトンコツ”イズムを継承。コッテリ派 垂涎の一杯がここに！
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【MEN-EIJI HIRAGISHI BASE＠北海道】 これぞ、札幌味噌の超進化系！
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【麺道はなもこし＠中央区薬院】 至高のスープと究極の自家製麺を無心で味わう♪
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【タンタン＠東京都八王子市】 創業40年、八王子ラーメンを代表する人気ブランド。
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【東洋軒＠小倉北区黄金町】 創業57年！小倉の至宝と誉れ高い伝説のラーメン店
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【ホウテン食堂 奉天本家＠博多区中洲】 名物は賛否両論あってこそ。中洲ブラックここにアリ！
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【さっぽろ 純連 札幌店＠北海道札幌市】 伝説の純すみ。名店のルーツがここにある！
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【博多一幸舎 総本店＠博多区博多駅前】 博多泡系＝博多とんこつの正統進化系
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【ラーメン二郎 八王子野猿街道店2＠八王子市】 みなぎる個性と圧倒的パワー♪
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【大衆食堂スタンドそのだ＠中央区舞鶴】 スタンド居酒屋で味わう、琥珀色の中華そば。
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【ぎょらん亭 本店＠小倉北区三郎丸】 数多くの人気店を生み出した、ぎょらん系の総本山
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【NIBOSINO＋macllo＋＠大野城市】 あの燕三条系が福岡へ。鬼脂もあるよ♪
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【一真軒＠小倉北区大畠】 気は優しくて力持ち♪ 名店の味を紡ぐ、温故知新の一杯
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【一九ラーメン 老司店＠南区老司】 琴線に触れる思い出の味～心に沁みるイニシエ系
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【麺家 といろ＠久留米市六ツ門町】 醤油＆とんこつの二刀流を携えた新星、久留米に現る♪
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【博多 元気一杯‼＠博多区下呉服町】 伝説のラーメン店が、新たな文化を令和に築く！